У грудні 2016 року, після майже річної реконструкції, Гаєтан Аматуллі, ресторатор з 13 років, відкрив свій ресторан, де його донька Ліза обслуговує гостей, а Сімона займається виноробством і закуповує продукти. Їхнє дітище - Talon Caché, ресторан, який пахне радістю життя. Кухня ресторану відкрита на вулицю через хитромудрі вікна, і ви будете занурені в дружню атмосферу цієї сім'ї.