Le Coq Rico та його світове турне по птахівництву Le Coucou de Rennes

Ресторан Антуана Вестемана Coq Rico вирішив вшанувати найкращу французьку птицю. Щомісяця він включає в меню виняткову регіональну птицю. Сьогодні ми пригощаємося чудовим Куку де Ренн з волоських птахофабрик Renault Paul & Olivier Paysans.