У самому центрі Сен-Жермен-де-Пре, на розі вулиць Сент-Андре-дез-Арт і Гранд-Огюстен, ресторан Le Colvert пропонує всі класичні страви французької кухні в стилі кантрі, з любов'ю виконані на тему полювання.