Шош - це назва делікатесної крамниці, створеної кухарями Шабура, де можна придбати ізраїльські вина, оливкові олії та суміші спецій, а також скуштувати фірмові страви єрусалимської кухні. Увечері "Шош" перетворюється на "Шану" - левантійський винний льох.
