Чи знаєте ви Великий салон готелю Hilton Opéra поруч із залізничним вокзалом Сен-Лазар? Під цим піднесеним історичним скляним дахом, де на вас чекають позолота, фрески та кришталеві люстри, люди сидять протягом дня, щоб насолодитися сніданком, екзотичними стравами або коктейлями, виготовленими на замовлення.