На жаль, навесні 2023 року Take it Easy назавжди зачинив свої двері.
В перекладі з англійської "take it easy" означає "не поспішай", "не поспішай". Це філософія Ніни та Жиля, подружжя, що стоїть за цим сімейним кафе, яке відкрилося в Етампе у 2019 році. Американська атмосфера є частиною культури Ніни, адже обидва її батьки - американці за походженням. Хоча вона завжди виросла у Франції, вона була занурена в обидві культури з самого народження. "Було важливо показати американську культуру у фільмі "Розслабся ", - пояснює вона.
Тож США можна знайти в основному в меню à la carte, з домашнім печивом і кексами, класичними клубними сендвічами, нарізаними трикутниками, тостами з чеддером та мікс-салатами XXL, доступними протягом усього тижня. У неділю настає час для бранчу, і не просто бранчу, адже Ніна та Жіль пропонують незвичайне меню. Що в меню? 100% американський бранч з млинцями з кленовим сиропом, беконом на грилі та яєчнею або омлетом (на вибір).
Коли справа доходить до приготування їжі, не може бути й мови про економію на якості. Тут"все домашнє", наполягає Ніна: навіть хліб, приготований на місці з органічного борошна. Фрукти та овочі привозять з сусіднього ринку, а печиво, кекси та десерти дня щоранку виходять з печі... Для перекусів це ідеальне кафе для дітей, з його заспокійливими гарячими напоями, кавою, гарячим шоколадом, чаєм, капучино та спеціальною пропозицією Take It Easy, чокочино, шоколадним капучино, бестселером з неперевершеним гарячим шоколадом choco-daim, гарячим шоколадом з додаванням Daim's, щоб додати трохи карамельного смаку.
Хоча "Розслабся" стає дедалі популярнішим серед родин з околиць, це було нелегко . "Ми з Жилем живемо в селі поруч з Етампом, яке вважається досить мертвим містечком... Неминуче, якщо ніхто нічого не придумає, ця репутація збережеться, тому ми вирішили придумати свій власний проект", - розповідає Ніна. І відтоді зрозуміло, що він працює: одну п'ятницю ввечері щомісяця кафе пропонує тематичний музичний аперитив із сліпим тестом, а також apéros pour Elles, які збирають жінок на тригодинні майстер-класи та зустрічі, можливість відволіктися від повсякденного материнського життя та перевести подих. Макраме, аранжування квітів, виготовлення прикрас - це дійсно час для себе.
Щось на кшталт консультацій, які регулярно організовуєTake It Easy. З фокусом на благополуччя ви можете записатися на сеансостеопатії, рейки, нетрадиційної медицини, натуропатії... Прийшовши до Take It Easy, ви також матимете можливість взяти участь у майстер-класі з носіння дитячого одягу, мови жестів, дитячої йоги,музичної ініціації... А для матусь - побалувати себе сеансом пре- та післяпологової йоги.
Протягом тижня в ресторані " Take It Easy" частіше сидять професіонали, або ж займають місця для дистанційної роботи, адже заклад працює як кафе і має безкоштовний Wi-Fi. По середах і вихідних відвідувачі трохи молодші і сповнені енергії: це дні для дітей, які можуть насолоджуватися ігровоюзоною, поки їхні батьки, бабусі, дідусі або опікуни випивають каву. Ви також можете організувати день народження в Take It Easy, з пакетом на день народження від 15 євро на дитину, що включає напої, солодощі, пакунок з сюрпризом та доступ до ігрової зони. Розваги, торт та інші опції доступні за додаткову плату, маючи на увазі, що максимальна кількість дітей - 10.
Якщо ви живете поблизу Етампа, плануєте відвідати його або живете неподалік, ми рекомендуємо вам і вашій родині зупинитися в Take It Easy!
Місце
Take It Easy Etampes
121 Rue Saint-Jacques
91150 Etampes
Ціни
Boissons chaudes : €1.5 - €4
Dessert : €2.5 - €4
Boissons fraîches : €3 - €4.5
Plats : €9 - €10
Brunch enfant de 3 à 10 ans : €10
Brunch adulte : €20
Офіційний сайт
www.take-it-easy.fr