Гарна новина для любителів їжі, гурманів, недільних шеф-кухарів та всіх тих, хто любить хорошу їжу: фестиваль "Смак Парижа" повертається в історичний Гранд-Пале. Смак Парижа повертається до історичного Гран-Пале - після кількох випусків в ефемерному Гран-Пале - у 2025 році, з 8 по 11 травня.
Щороку деякі з найкращих шеф-кухарів Парижа відкривають свої тимчасові ресторани на фестивалі, відкритому для всіх, щоб представити свої фірмові страви, які можна скуштувати невеликими порціями. Очікується, що кожного разу у фестивалі візьмуть участь близько тридцяти шеф-кухарів. Серед них шеф-кухарі з найкращих ресторанів, володарі мішленівських зірок, шеф-кухарі з паризьких розкішних готелів, а також кондитери та колишні учасники шоу Top Chef.
Цього року ви відкриєте для себе нове покоління шеф-кухарів, які творчо та віддано переосмислюють французьку гастрономію. Ці молоді таланти, разом зі своїми старшими колегами, працювали в найкращих закладах і зараз міцно закріпилися на паризькій кулінарній сцені. Вулична їжа також буде в центрі уваги, з блискучими рестораторами та шеф-кухарями-самоучками, які зробили революцію у вуличній їжі, перетворивши її на справжній кулінарний досвід. А для тих, хто любить солодке, одні з найкращих кондитерів світу також будуть поруч, щоб потішити ваші смакові рецептори. Приходьте і познайомтеся з цими відомими шеф-кухарями, відкрийте для себе їхні нові підписи та візьміть участь в унікальному гастрономічному досвіді, доступному для всіх.
Проживання протягом 4 днів:
Четвер 11 травня:
П'ятниця 12 травня:
Субота 13 травня:
Неділя 14 травня:
Заявлений як гастрономічний фестиваль, "Смак Парижа " - це набагато більше, ніж просто фестиваль: люди приходять сюди, щоб скуштувати найкращі страви паризької кухні в обідній час (з 11:30 до 16:00) та на вечерю (з 19:00 до 23:30). Але це ще не все!
Усередині ефемерного місця, зверненого до Ейфелевої вежі, стенди відтворюватимуть кухні ресторанів з їхніми шеф-кухарями та бригадами... Будуть живі демонстрації відомих гастрономічних імен, а також програма напоїв.
На виставці представлена ціла делегація, присвячена напоям, які супроводжують вашу трапезу. Від шампанського та коктейльних барів до пивних, винних, кавових та водних барів, ви можете зустріти безліч експертів та їхню продукцію, щоб завершити свій гастрономічний візит.
Кожна страва коштує від 6 до 12 євро. Щоб насолодитися їжею, вам знадобиться передплачена картка, яку ви отримаєте на вході. Ідея полягає в тому, щоб за допомогою програми, яка представляє всі страви від шеф-кухарів, взяти страву та/або десерт, тут і там, і насолодитися ними за столом або за столиком-трансформером.
Наша перша порада: оберіть день, коли ви прийдете. Так, вже кілька років поспіль "Смак Парижа" пропонує ротацію шеф-кухарів. Залежно від обраного вами дня, ви зустрінетеся з різними шеф-кухарями, тому, повертаючись на фестиваль у різні дні, ви отримаєте унікальний досвід кожного разу.
Тоді встановіть собі невеликий бюджет. Не приходьте на "Смак Парижа" з порожніми руками. Зверніть увагу, що вам доведеться заплатити за закуски і страви, які ви хочете спробувати всередині. Як пояснювалося вище, вам потрібно поповнити картку на вході, щоб мати змогу замовляти зі стендів. Якщо ви хочете добре поїсти і відкрити для себе фірмові страви різних шеф-кухарів, розраховуйте заплатити щонайменше від 25 до 40 євро на людину, інакше ви будете розчаровані! Нарешті, приходьте заздалегідь і віддавайте перевагу тим стендам, які ви дійсно хочете спробувати, навіть якщо це означає, що вам доведеться розділитися, щоб отримати кращу пропозицію. Деякі ресторатори дуже успішні, але це все одно досить мінливий бізнес.
Ви також можете навчитися деяким хитрощам від усіх цих найкращих кулінарних професіоналів! Ентузіасти, які бажають навчитися, мають можливість замовити майстер-класи для невеликих груп з шеф-кухарями (дуже популярні), кулінарні уроки та майстер-класи високого рівня.
Фестиваль"Смак Парижа" - це також можливість відкрити для себе чудових виробників і майстрів, які з'їхалися з усієї Франції, щоб запропонувати якісну сировину, необхідну для приготування смачної їжі, на стендах між ресторанами. Це чудовий ринок, де ви можете заплатити передплаченою карткою фестивалю або готівкою (яку потрібно зібрати заздалегідь).
Фестиваль "Смак Парижа" проходить з четверга 11 травня (вечір) по неділю 14 травня (вечір) у Grand Palais Éphémère, Place Joffre, 75007 Paris. Щоб дістатися туди, скористайтеся лініями метро 6, 8 або 10 і вийдіть на станції Motte Piquet Grenelle.
Денна сесія відбудеться з 11.30 до 16.00, а вечірня - з 19.00 до 23.30. Квитки можна придбати онлайн на сайті www.tasteofparis.com. Ціна "EARLY BIRD" - 20 євро на сеанс Discovery та 70 євро на прем'єрний VIP-сеанс (кількість квитків обмежена першими 1 000). КЛАСИЧНИЙ тариф (до 30 квітня) - 22 євро на сеанс Discovery та 75 євро на прем'єрний VIP-сеанс. Вартість "ОСТАННЬОГО ШАНСУ" (з 1 травня) - 24 євро на сеанс Discovery та 80 євро на прем'єрний VIP-сеанс.
Якщо ви купуєте квиток на місці, ціна становитиме 25 євро за сеанс Discovery і 85 євро за сеанс Premier VIP. Для підлітків 10-17 років діє знижена ціна - 16 євро (для дітей до 10 років вхід безкоштовний).
Для отримання додаткової інформації, придбання квитків та поповнення рахунку відвідайте сайт www.tasteofparis.com або зверніться за адресою info@tasteofparis.com.
Одним словом, якщо ви хочете скуштувати страви великих шеф-кухарів, якими славиться Париж, і при цьому не розоритися, то поспішайте на Taste, в Grand Palais Ephémère. Taste of Paris - це місце для любителів їжі та гурманів!
Дати та графіки
На 8 травень 2025 В 11 травень 2025
Місце
Гранд Палас
3 Avenue du Général Eisenhower
75008 Paris 8
Доступ
M° Champs-Elysées Clemenceau
Ціни
Tarif -10 ans : Безкоштовний
Tarif 10-18 ans : €15
Tarif adulte : €22
Tarif VIP : €70
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
paris.tastefestivals.com
