Poissonnerie Viot, розташований в Остіні на ринку Сен-Жермен у Парижі, - це рибна крамниця, не схожа на інші. Це рибна крамниця без льоду, з екологічних міркувань, а також для того, щоб не змінювати смак риби. І ви навіть можете насолоджуватися стравами зі 100% свіжої риби.
З 1 червня по 15 серпня 2024 року Poissonnerie Viot, піонер у галузі консервації риби, об'єднує зусилля з відомим шеф-кухарем Масайоші Харагучі, також відомим як Masacomic. Цей альянс пропонує унікальний гастрономічний досвід, поєднуючи якісні морепродукти Poissonnerie Viot з творчим талантом японського шеф-кухаря.
