День святого Валентина 2015 у ресторані Raphael le

Завітайте до готелю "Рафаель" на романтичну вечерю!
Шеф-кухар Етьєн Бар'єр та його команда ретельно підготували меню для цього незабутнього вечора під назвою "Les années folles du Raphael "
Це меню з шести страв- ода ніжності, яку ви розділите зі своєю коханою людиною. Страви супроводжуватимуться винами, підібраними нашим сомельє для забезпечення ідеального поєднання!

Меню до Дня Святого Валентина "Les années folles du Raphael"
200€/особа

• Прочитайте також
• Поради на тиждень з 4 по 10 листопада 2024 року в Парижі: безкоштовні або дешеві прогулянки
• Що робити в Парижі та регіоні Іль-де-Франс у листопаді 2024 року? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок

Закуска
Закусочні гребінці з кремом Дюбаррі та аквітанською ікрою
***
Закуска
Фуа-гра пашот, консоме мінестроне
***
Риба
Смажений омар, тетрагоне, глазурована ратате, суп з омарів
***
М'ясо
Голуб у двох стравах:
Запечена грудка з буряковою глазур'ю
Тушковані ніжки з трюфельним соком
***
Пре-десерт
Шампанське та малиновий сорбет
***
Десерт
Шоколад гран крю, карамелізований фундук, флердоранж, флердоранж

Практична інформація
Вечеря до Дня Святого Валентина в ресторані Raphaël le Restaurant
17, avenue Kleber - 75016 Paris
Бронювання за телефоном 01 53 64 32 11
Субота 14 лютого 2015 року
Меню: 200 євро, включаючи напої