Наприкінці кожного року вони стають все красивішими і красивішими, і кожне з них таке ж смачне, як і попереднє. Я говорю про знамениті різдвяні поліна , які займають почесне місце на наших столах у святковий сезон!
У той час як одні вважають за краще перестрахуватися, використовуючи автентичні смаки, інші дають волю своїй фантазії і придумують неймовірні творіння. Цього року це особливо стосуєтьсяЮга Пуже, шеф-кондитера Hugo & Victor, який цієї зими створив Bûche K.
Це оригінальне творіння, створене у партнерстві з Kaviari, розміщене у футлярі для ікри.
Всередині кондитер вибрав бісквіт дакуаз (без борошна) з жовтою лимонною цедрою, делікатно увінчаний вершковим лимоном конацу (цитрусовий фрукт родом з Японії), легким кремом конацу і сумішшю ананасового брюнуаза і желе конацу.
На довершення всього, це поліно приховує в собі лимонні японські перлини і цедру лайма в якості останнього штриху. Для найкращої дегустації обирайте ложку!
З 1 грудня 2019 року ви можете знайти Bûche K за €59 у бутіку Hugo & Victor у 7-му окрузі, а також у Manufacture Kaviari, Kaviari Delikatessen та в бутіках Autour du Saumon.
А також відкрийте для себе інші наші путівники по різдвяним магазинам 2019 року:
Щоб знайти більше ідей, як відсвяткувати Різдво в Парижі, перегляньте наші путівники:
Дати та графіки
На 1 грудень 2019 В 26 грудень 2019
Місце
Гуго та Віктор
40 Boulevard Raspail
75007 Paris 7
Ціни
€59
Офіційний сайт
hugovictor.com
Застереження
hugovictor.com
Більше інформації
Можна придбати в магазинах Hugo & Victor: 40 boulevard Raspail, 75007 Paris А також: Manufacture Kaviari: 13 rue de l'Arsenal, 75004 Paris Kaviari Delicatessen: 56 rue des Martyrs, 75009 Paris В магазинах Autour du Saumon: 60 Rue François Miron, 75004 Paris 57 Rue Cler 75007 Paris 116 Rue de la Convention, 75015 Paris 2 Rue Donizetti, 75016 Paris 3 avenue de Villiers, 75017 Paris
