莫里斯-德-苏利（Maurice de Sully）于 1160 年被任命为巴黎主教，他决定为首都建造一座与法国主要城市相匹配的大教堂。他希望大教堂采用当时的风格，也就是我们现在所说的哥特式风格。他的同学、国王路易七世支持这一计划。教会、城里的名流和全体居民都参与其中：有人出钱，有人出力，有人出技术。大教堂于 1163 年动工，但直到 100 多年后的 1272 年才完工。 自建成以来，大教堂一直是巴黎和法国的重要标志之一。
