Antoine Westemann 的 Coq Rico 餐厅决定向法国最好的家禽致敬。每个月，他都会在菜单上推出一款当地的顶级禽类。在这里，我们要品尝的是来自 Volailles Renault Paul & Olivier Paysans 的极品雷恩库库（Coucou de Rennes）。
