迪斯科汤

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顶级厨师 Jean Covillault 在圣旺的 La Communale 餐厅烹制的巨型反浪费迪斯科汤

用迪斯科汤(Disco Soupe)来解决食物浪费问题?这就是顶级厨师让-科维略(Jean Covillault)在 2025 年 3 月 29 日星期六为他位于圣旺公社(Saint-Ouen)的短命餐厅 "Des restes "举办的活动。如果您是 1200 名参加这一节日活动的客人之一,并有迪斯科 DJ 为您伴奏,您会怎样呢?