Restaurant de cheffe 指南 - activities

Faubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûlées

Faubourg Daimant，别具一格的中产阶级素食美食！

这是 Daimant Collective 的两道菜！在 Plan D 和素食三明治之后，现在是在 Faubourg Daimant 品尝小资美食和调味汁的时候了，当然是 100%素食！
Moon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofu

Moon Fusion，由 Mugung 团队制作的令人惊叹的意日融合美食

Mugung 团队的第二家餐厅 Moon Fusion 即将开业。这次的重点不是韩国经典菜肴，而是意大利和日本的融合菜。
Clotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et Gaya

顶级厨师决赛选手 Clotaire Poirier 来到巴黎的 Bambino 和 Gaya 餐厅

我们终于可以品尝到 Clotaire Poirier 的美食了，他是上一季《顶级厨师》（Top Chef）的决赛选手，他的美食让我们大饱眼福。这位多才多艺的厨师的创意美食将在 Bambino 餐厅和稍后的 Gaya 餐厅展示。
Armande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscus

Armande，蒙马特一家迷人的餐厅、餐饮店和糕点店，所有东西都是自制的

要去阿尔芒德餐厅，您必须付出代价。您必须爬上蒙马特山顶，才能发现这家餐饮店，它同时也是一家小型糕点店，但这一切都非常值得。
Trâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienne

Trâm 130，主厨 Priscilla Trâm 令人兴奋的第一张餐桌

终于开业了主厨普里西拉-特拉姆（Priscilla Trâm）在圣莫尔街开设了特拉姆 130 餐厅。这是一家期待已久的餐厅。评价如何？
La Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgette

La Baignoire，Sentier 隐藏最深的美食秘密

La Baignoire 隐藏在 Sentier 的一条小巷里，是一家值得关注和称赞的美食餐厅。
Riv'K - Sandwich fricasséRiv'K - Sandwich fricasséRiv'K - Sandwich fricasséRiv'K - Sandwich fricassé

Riv'K, Bonjour Bichat 美食广场的黎凡特风味三明治

Riv'K 餐厅现在位于 Bonjour Bichat 美食广场内，以法式吐司为原料制作的三明治有甜味的和咸味的两种，非常美味！
Maison Bretonne - Galette andouilleMaison Bretonne - Galette andouilleMaison Bretonne - Galette andouilleMaison Bretonne - Galette andouille

布列塔尼之家，圣保罗正宗的布列塔尼烤饼店

如果想品尝用有机农产品制作的真正布列塔尼式加法饼，可前往圣保罗的布列塔尼之家。
Moom Mam, le restaurant Thaï chic de ParisMoom Mam, le restaurant Thaï chic de ParisMoom Mam, le restaurant Thaï chic de ParisMoom Mam, le restaurant Thaï chic de Paris

Moom Mam，巴黎别致的泰式小酒馆

Moom Mam 是巴黎最好的泰国餐厅之一。Moom Mam 位于热闹的 Grands Magasins 区，毗邻第 9 区的 Théâtre Mogador 剧院，环境现代，提供正宗的泰国菜，团队 100% 泰国人。
Blossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanchesBlossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanchesBlossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanchesBlossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanches

Blossom 是主厨 Anaïs Foray 在巴黎索菲特索菲特酒店（Sofitel Paris Le Faubourg hotel）设计的宁静花园餐厅。

在巴黎市中心迷人的绿色环境中，在主厨 Anaïs Foray 的精心策划下，您可以品尝到由巴黎福宝索菲特酒店餐厅 Blossom 精心制作的当地美食。这家餐厅刚刚获得了 Ecotable 标签！
Restaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento Kayanoya

伊奈和她在斯特拉斯堡圣德尼市制作的精致日式便当

出生于日本的 Sarah Ueta 在斯特拉斯堡圣德尼附近开了一家日式小店，提供三种精致的便当。
Oma - All Day Food - BrunchOma - All Day Food - BrunchOma - All Day Food - BrunchOma - All Day Food - Brunch

Oma - 全天候食品，就像一天中任何时候的早午餐

在 Oma - 全天美食餐厅，一切尽在名字中：在一天的任何时间都有机会品尝到甜美可口的美食！
Very French Beans - Pie tourteVery French Beans - Pie tourteVery French Beans - Pie tourteVery French Beans - Pie tourte

巴蒂尼奥莱的 Very French Beans 咖啡店、杂货店和英式餐厅

Very French Beans 集咖啡店、杂货店和英式餐厅于一体，是一家真正的英式熟食店，为巴蒂尼奥莱带来了馅饼、香肠卷和饼干。
Amâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuète

Amâlia，两位意大利大厨掌舵的美妙美食餐厅

意大利厨师塞西莉亚-斯普里奥（Cécilia Spurio）和尤金尼奥-安福索（Eugenio Anfuso）开设的美食餐厅 Amâlia 颇受欢迎。这是我们今年的最爱之一。
Etsi - Le Bistro, la taverne greco-parisienne à découvrir dans le 18eEtsi - Le Bistro, la taverne greco-parisienne à découvrir dans le 18eEtsi - Le Bistro, la taverne greco-parisienne à découvrir dans le 18eEtsi - Le Bistro, la taverne greco-parisienne à découvrir dans le 18e

Etsi - Le Bistro，巴黎 18 区值得探索的希腊-巴黎小酒馆

Etsi - Le Bistro 是法籍希腊厨师 Mikaëla Liaroutsos 经营的两家餐厅中的第一家。Etsi 餐厅距离蒙马特公墓仅几分钟路程，在这里用餐，您将仿佛置身于希腊。
Nepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochon

佛罗里达酒店的地中海餐厅 Nepita，菜单由 Amandine Chaignot 设计

Amandine Chaignot 主厨负责佛罗里达酒店餐厅 Nepita 的地中海菜单。
Datil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ail

主厨 Manon Fleury 的美食素食餐厅 Datil

主厨曼侬-弗勒里（Manon Fleury）终于下定决心，在巴黎开设了她的第一家餐厅 Datil。在整个美食圈的翘首期盼下，她以优异的成绩取得了成功，推出了充满自然、季节和人文气息的精致美食。
Kapara - Agneau, freekeh, chimichurriKapara - Agneau, freekeh, chimichurriKapara - Agneau, freekeh, chimichurriKapara - Agneau, freekeh, chimichurri

卡帕拉，巴拉干的重生，主厨佐哈尔-萨森（Zohar Sasson

巴拉根死了，卡帕拉万岁！菜单变了，但地点和沸腾的气氛没有变。在色彩斑斓的餐盘上，摆放着由阿萨夫-格拉尼特（Assaf Granit）设计、主厨佐哈尔-萨森（Zohar Sasson）主理的阳光菜肴。
Picotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillais

Picotte，法国地方特色美食之旅

从普罗旺斯到法国北部，途经诺曼底和西印度群岛，Picotte 为您带来法国特色美食之旅。
HanabiHanabiHanabiHanabi

位于花酒店的 The Social Food 日本餐厅 Hanabi

雪莉-加里尔（Shirley Garrier）和马蒂厄-祖海瑞（Mathieu Zouhairi），又名 "社会美食"（The Social Food），即将搬入花酒店（Hana hotel）的日本餐厅 Hanabi 的厨房。预计将于一月开业！