鱼子酱指南

巴黎大餐厅简史：拉佩鲁斯，巴黎社会和政治中心

自 1766 年以来，位于大奥古斯丁码头（Quai des Grands-Augustins）的拉佩鲁斯餐厅（Lapérouse）一直是一个充满传奇色彩的地方。它的私人沙龙和文艺气息使其成为巴黎美食的地标。

历史最悠久的鱼子酱餐厅 Prunier，其装饰艺术风格的外墙颇具传奇色彩

巴黎鱼子酱餐厅 Prunier 于 1924 年开业，其装饰艺术风格已被列为典范，如今已由本杰明-帕图（Benjamin Patou）修复，恢复了昔日的辉煌。

UNI Paris，由主厨 Akmal Anuar 经营的非常别致的日本餐厅

今年秋天，一家非常别致的日本餐厅即将在金三角开业：UNI Paris。

L'Attilio Paris，环境优雅的精致意大利美食

L'Attilio Paris 取代了 Dassaï 餐厅，由 Attilio Marrazzo 率领从 Robuchon 时期继承下来的团队开业。主厨提供来自 Botte 地区的特色美食，烹饪方式精致考究。

巴蒂尼奥莱的非洲风味美食餐厅 Petit Boutary

Petit Boutary 是 Boutary 的小兄弟，主厨 Roméo Agbodjan 在阳光充足的大露台上烹制的美食充满了非洲风情。

金三角的节日西班牙餐厅 Suelo

西班牙餐厅 Suego 明年秋季开业。菜单包括：楼上的伊比利亚特色菜和地下酒窖的创意鸡尾酒。

Petrossian 在巴黎开设专卖店，庆祝公司成立 100 周年

为庆祝成立 100 周年，Petrossian 将在巴黎开设一家新店。菜单上有：Petrossian 的必备品、舒适食品和精选三明治。

鱼子酱之王 Petrossian 餐厅

在 Petrossian，鱼子酱是王道。这家新开业的餐厅位于毛堡大道（boulevard de la Tour Maubourg），对面就是历史悠久的 Petrossian 精品店。以黑金鱼子酱为中心的特色菜肴让纯粹的食客们大饱口福。