LeComptoir des Fables餐厅在充满活力的圣多米尼克街(rue Saint-Dominique)的中心地带欢迎您,该街从Champ-de-Mars到Esplanade des Invalides横穿巴黎第七区。这家既是小吃店 又是 鸡尾酒吧的 餐厅,一年四季都在其两个房间之一或露台上欢迎你。忠实于它的座右铭:"幸福只有在分享时才是真实的"," 寓言餐厅 "旨在成为与你所爱的人分享 欢愉时刻的 桌子 。
在这里,关键词是分享我们的想法是,从所提供的三十多道小吃中进行选择,并与你的朋友一起从每道菜中挑选!此外,每道菜都是如此的美味。更重要的是,每道菜都是如此诱人,以至于我们都要尝试每一道菜!我们喜欢吃绿毛茛。我们喜欢上了绿色的小胡瓜 ,这道菜入口即化。 这道菜用 "狗肉酱 "调味,这是一种源自西印度群岛和圭亚那的酱汁,与南美的Chimichurri和阿根廷的salsa criolla相近,带来了一种爆炸性的味道,使整个餐桌都为之折服。
绿色小胡瓜/青蛙腿,烟熏培根/海鲈鱼片。
为了增加新鲜感,我们选择了 完美调味的Guacamole du comptoir,用杵压碎,或者选择了用Kalamansi醋汁调味的Crudo de bar,这是一种来自东南亚的小异国水果,富含维生素C, ,并以柑橘增强。
其他配菜包括炒蔬菜、煮土豆、烟熏干草泥和烤牛肝菌,随季节变化。每道菜都有一定 的分量,可以作为小吃、kemias、zakouski甚至mezzes 分享,因为它们在世界不同地区被称为小吃。
寓言柜台还提供肉类建议(每天的建议定期变化),在服务时点燃的烤肉箱上供应,使菜肴具有轻微的烟熏味。在我们测试的那天,我们能够品尝到烧烤箱上的Cannette ,并伴有奶油玉米面和烤无花果!这道菜是在烧烤箱上的。这是一道既美味又平衡的菜肴,你应该立即发现。
Cannette sur coffre au Barbecue(87欧元,两人份)。
请注意,该餐厅还提供一些素食小吃,如茄子Chermoula,一种腌制或马格里布的酱汁,最常用于配鱼,配上杏仁和腌制柠檬的粗粮,Egg Kadaïf,一种精致的土耳其面条,配上菠菜和巴马臣奶酪,以及Pimientos de Padrón,一种来自西班牙西北部Padrón市的辣椒,配上Fleur de Sel。
如果你喜欢吃甜食,甜食角也不甘示弱!在菜单上,你会发现有一些来自西班牙西北部帕德隆(Padrón)市的各种辣椒,并配以飞燕。在菜单上,你会发现汤卡酥皮配果仁和脆皮花生,清爽的巧克力奶油配黑芝麻和金桔冰糕,或橙子和西柚帕夫洛娃配柚子冰糕......总之,新鲜和清淡的甜点,光看标题就会让你流口水
巧克力奶油/橙子和西柚帕夫洛娃。
谁说柜台是指酒吧,在那里,酒吧老板提出了"签名 "鸡尾酒 ,根据季节和他的愿望而改变。此外,该机构还配备了巧妙的Coravin玻璃服务系统,通过将酒瓶置于氮气中,使其保持合适的温度,从而不会失去其感官质量和香气。
Comptoir des Fables餐厅的露台。
简而言之,对于那些希望与亲人共度节日和欢乐时光的美食和美酒爱好者来说,"寓所 "是一个理想的场所。
日期和开放时间
从 2023年1月1日
地点
Comptoir des Fables
112 Rue Saint-Dominique
75007 Paris 7
费率
Déjeuner 2 tapas : €19
Déjeuner 3 tapas : €28
Diner 4 tapas : €37
官方网站
menuonline.fr