路易丝咖啡馆（Café Louise）位于圣日耳曼（Saint-Germain）神话般的林荫大道上，是一家彰显巴黎咖啡馆典型魅力的时尚餐厅。路易丝咖啡馆（CaféLouise）将拉丁区的精神和巴黎文化延续到了这个村庄般的环境中，同时也为巴黎本地人和游客架起了一座沟通的桥梁。这家餐厅面朝美丽的圣日耳曼德佩教堂，拥有一个宽敞的露台，在阳光明媚的日子里可以尽情享受，餐厅内部则是一个优雅的茧，地下室还有一个私人包间。
在这里，您会发现自己置身于一个灵感源自 20 世纪 30 年代、充满时代气息的环境之中。喧闹的交谈声在空气中弥漫，服务员在餐桌间穿梭，为您奉上令人舒心的菜肴，吸引着您的眼球，刺激着您的味蕾。在这个汇聚了古今巴黎人的地方，所有的语言都能被听到和使用，人们在一天中的任何时间都能分享对美食的热爱。
在路易丝咖啡馆，我们可以品尝到法式经典小餐馆的核心菜肴，同时保留了简约而不乏味的形式，并在其中加入了一些别出心裁的变化。鹅肝配以芒果酸辣酱，章鱼用脆皮烹制，鳕鱼配以蔬菜浓汤，这都是首都不常见的特色菜。菜单100%自制，展示了技术高超的厨师阿兰-斯蒂芬（Alain Stephan）的专业技能，同时还提供了一些更有创意的菜肴，让我们摆脱了惯常的饮食习惯。
您可以闭着眼睛品尝 勃艮第野生蜗牛配 自制香菜 ，也可以沉醉于上等的 meunière鳎鱼片， 这种鱼片在按照传统烹饪方法烹制后，呈现出美丽的金黄色。
但不要忘了，虽然菜单丰富，但甜点也非常值得一试。事实上，在糕点主厨迪米特里-斯特拉坦（Dimitri Stratan）别出心裁的创作下，对糕点的热爱很快就会征服甜食爱好者。
我们对这些甜点的平衡性感到满意，其中的糖分减少了，从而在不影响甜味的情况下突出了天然风味。在奶油奶酪蛋糕中，上等的奥利奥饼干增添了淡淡的巧克力香味，而百香果的美味则沁入我们的味蕾，成为这款甜点的主要元素。
蛋白酥皮的甜味被芒果和菠萝串联的异国水果的香味所打破，而香堤里奶酪则带来了明显的马斯卡彭奶酪的味道，为糕点增添了舒适的维度。
路易丝咖啡馆位于昔日巴黎与现代巴黎的交汇处，它将让我们重温经典，同时为传统注入新的活力，在首都最受欢迎的旅游景点之一，为巴黎人和游客提供一家地道的现代小餐馆。
