克莱尔-海茨勒为 Chandeleur 2023 设计的蛋奶酥可丽饼蛋糕

出版商 Manon de Sortiraparis · 照片 My de Sortiraparis · 发表于 2023年1月23日下午01:36
克莱尔-海茨勒(Claire Heitzler)为 2023 年的 Chandeleur 设计了一款蛋奶酥可丽饼,有橘子味和涂抹味两种,可以带到她位于勒瓦卢瓦-佩雷(Levallois-Perret)的实验室!

糕点师克莱尔-海茨勒(Claire Heitzler)为2023 年的香颂推出了一款令人垂涎欲滴的糕点。从 2 月 2 日至 5 日,美食家们可以从她位于 Levallois-Perret 的实验室 带走一块柑橘味可丽饼蛋糕。与传统的砂糖可丽饼相比,这真是一个巨大的变化!

这款甜点由香草薄饼制成用蛋清调味。然后像蛋奶酥一样放入烤箱烘烤,使其变得轻盈松软。每个薄饼之间都会加入 橘子果酱,增添一丝新鲜感。

Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022

至于食材,也都是上乘之作:柑橘在法国南部的 Bachès-Schaller Citrus公司采摘,正是成熟的时候。对于巧克力爱好者,Claire Heitzler还推出了 榛子酱可丽饼蛋糕

3或4人份的可丽饼蛋糕售价为25欧元。你们这群贪婪的家伙,Chandeleur 2023的原版即将上市!

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实用信息

日期和开放时间
从 2023年2月2日 到 2023年2月5日

× 大致开放时间:如需确认开放时间,请与酒店联系。

    地点

    9 Rue du Parc
    92300 Levallois Perret

    路线规划

    费率
    3-4 personnes : €25

    官方网站
    www.patisserie-claire.com

    预订
    www.patisserie-claire.com

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