在2023年6月17日之前,首都各地将举行为期一周的节日美食活动!在Mieux Manger节期间,将举办探索研讨会、品尝会、烹饪班和一系列其他活动!在 "美食节 "期间,将举办发现研讨会、品尝会、烹饪班和一系列其他活动!
本周," 美食节"的主题是 "美食"!直到 2023年6月17日,烹饪课程、品鉴会、当地生产者市场和其他免费的 美食活动将在城市的每一个区举行,以促进可持续农业和良好的食物在节日的气氛中,当地的协会和企业正在提供贴近家庭、当地和可持续发展的活动!
不要忘了6月17日星期六的活动,这一天正好是全国农业日,你可以了解到许多不同的行业和当地的产品!完整的活动安排可以在组织该活动的巴黎市的网站上找到。
一些不容错过的活动
参与者将被提供一系列的菜肴,并要猜测(通常)在他们的食谱中没有的蔬菜!一旦他们找到了蔬菜,他们就会被告知这些蔬菜!一旦他们找到了蔬菜,参与者必须将它们与正确的植物和叶子以及正确的季节相匹配。获胜者将带着来自AMAP的蔬菜回家!
- 品尝用未售出的农产品制作的可丽饼和新鲜果汁- 6月13日(第13区)
食品自行车 "La Cyclo Popote "将提供可丽饼和用从市场上收集的新鲜农产品制成的果汁,所有这些都是由我们的当地厨师准备的。
介绍妇女宫与Toques en stock协会合作的共享厨房计划,这两个项目都是为处境不稳定的家庭提供优质食品。
- 6月14日(11日),在托斯卡纳,没有东西丢失,所有东西都被煮熟了。
参与者将被带入托斯卡纳的烹饪之旅。在营养专家的陪同下,他们将利用未售出和过期的产品,通过反垃圾食谱发现意大利面食的秘密。
- 冰沙自行车工作坊:制作自己的季节性水果冰沙- 6月14日(18日)
该协会正在组织一个使用冰沙自行车的研讨会,参与者可以通过剥皮、切割和踩踏的方式,制作出用季节性水果制成的含有维生素的小吃。
品尝在巴黎生产的素食、生食和无麸质产品。
在Jussieu广场,利用新鲜的农产品和音乐来准备一道汤:去皮、切菜、烹饪、混合和上菜。
- 与Farinez'vous学习如何制作自己的天然酸面包- 6月14日至16日(13日)
学习如何揉捏、塑形和烘烤自己的酸面包,这样你就可以在家里自己制作面包了
节日周将在Place des Fêtes(第19区)落下帷幕,展示那些每天都在生产、推广和销售有机、可持续和本地产品的人们。一家人一起来参加研讨会和活动,发现、品尝和/或购买这些产品,并认识巴黎市及其合作伙伴的服务。
- 参与式膳食:来做饭,并分享一顿欢快的、高质量的膳食- 整个星期(13日)
Les Petites Cantines Paris是一个美食与欢愉并存的地方!你可以在这里用餐,也可以在这里分享美食!你可以留下来吃饭和打扫卫生 - 这是免费的!
- 巴黎餐厅(Ferme de Paris)--全周(第12区
在公共场合给动物喂食,并与农夫聊天。