想尝试素食主义吗？此刻正是最佳时机，因为整个一月都在举行Veganuary 挑战。这个挑战的目标是：多吃植物性食物，在一月的第1日至31日期间，逐步融入纯素生活方式。
到2025年，参加这项挑战的人数已接近2500万，而这一数字每年都在稳步上升。越来越多的杂食者选择挑战自己，勇敢尝试纯素生活。在此期间，品牌、咖啡馆和餐厅也被鼓励推出更多的植物性选择。去年，仅在“Veganuary”期间，就推出了超过2000款新的素食产品和菜单，彰显出行业的积极响应。
实际上，这是一项在家轻松完成的挑战，因为Veganuary为好奇心和冒险精神的人提供了丰富的食谱、菜单建议、购物清单以及实用的小贴士。这是一个摆脱对素食主义饮食偏见、逐步减少动物性产品摄入的绝佳机会。
Dans la capitale, il est désormais plus facile que jamais d’expérimenter Veganuary 2026, grâce à la profusion d’établissements sucrés et salés qui ont repoussé, au fil des années, les limites du végétal à Paris. Alors, restaurants, cafés, coffee shops, pâtisseries, street food… Voici les adresses véganes incontournables à Paris pour plonger dans l’univers du véganisme avec authenticité !
巴黎纯素餐厅精选指南
巴黎有许多素食餐厅，让首都的素食主义者大饱口福。在这里，您可以品尝到不使用任何动物产品制作的美味佳肴！ [阅读更多]
我们精选的巴黎素食和纯素街头餐厅
在巴黎寻找美味可口的素食和纯素街头小吃？以下是最佳地址！ [阅读更多]
巴黎素食餐厅及纯素餐厅推荐：
美味、美观、有机...这些都是巴黎素食餐厅为您准备的惊喜。快来露台享受吧！ [阅读更多]
巴黎纯素与素食咖啡馆及咖啡店精选指南
在巴黎，纯素和素食咖啡馆将植物风味与优质咖啡完美融合。这些充满热忱的美食场所，是享受健康休憩时光的理想之选。 [阅读更多]
巴黎纯素与植物性糕点店，我们的精选推荐
在巴黎，纯素糕点店正在重新定义不含动物成分的美味。布朗尼、曲奇、馅饼、植物甜点......这些创意十足的美食，人人都能品尝到！ [阅读更多]
HYGGE Paris：位于巴黎第九区的热巧克力主题咖啡馆
赞助 - 探索HYGGE Paris——这家温馨高端的咖啡馆毗邻老佛爷百货，专精于自制暖心巧克力饮品。 [阅读更多]
Breathe是一家100%纯素食的日本餐厅，提供纯素卷寿司和寿司。
您是纯素食主义者，却无法想象放弃寿司、卷寿司甚至炸鸡？那就前往圣泰尔区的纯素餐厅Breathe，品尝100%植物性食材制成的日式特色美食吧！ [阅读更多]
Crea'Café：位于拉雪兹神父公墓对面的创意咖啡馆，提供100%绘画主题的工作坊
在拉雪兹神父公墓附近，一家创意咖啡馆——Créa'Café——悄然落户。由路易丝构思的这个空间融合了画室与复古风格的舒适沙龙，邀请人们放下束缚，手持画笔，在2.5小时的课程中随心创作画布或纺织品，同时享用饮品。 [阅读更多]
Le Chat-Rivari Café：一家舒适的素食小咖啡馆，在这里您可以领养一只猫，位于 13 区
爱猫人士的新去处！在第 13 区，Chat-Rivari 咖啡厅欢迎您来到它舒适的小窝，品尝以植物为基础的美食小吃，周围还有可爱的猫咪，如果您爱上了它们，还可以领养它们。 [阅读更多]
Slow：位于 14 区的一家舒适餐厅，供应创意美食！
赞助 - 让-米歇尔、埃米和路易丝每周二至周六的午餐和晚餐，以及周日的午餐时间，都会在这家位于第 14 区中心地带的温馨舒适的餐厅里为您奉上小菜，让您的味蕾得到满足。 [阅读更多]
布鲁姆，克里斯蒂安-文图拉在巴黎最喜欢的素食寿司店
Bloom 是这家日式素食餐厅的名字，它刚刚在巴黎第 17 区开业。素食寿司在大西洋彼岸已经成为一种潮流，现在又来到了巴黎，我们非常喜欢！ [阅读更多]
瓦尼巴黎，位于巴黎六区的诗意咖啡馆，让植物绽放出最美的光彩
Wani 是左岸新开的一家咖啡店，距离 Le Bon Marché 一箭之遥。它由 Sugio Yamaguchi 经营，Sugio Yamaguchi 曾是 Botanique 餐厅的大师，他希望为我们提供简单、健康、精致的产品。 [阅读更多]
Atica，一家提供独特体验的沉浸式文化餐厅
Atica 将成为明年秋季最令人兴奋的开幕式之一，并有望带来独特的沉浸式体验。 [阅读更多]
Faubourg Daimant，别具一格的中产阶级素食美食！
这是 Daimant Collective 的两道菜！在 Plan D 和素食三明治之后，现在是在 Faubourg Daimant 品尝小资美食和调味汁的时候了，当然是 100%素食！ [阅读更多]
Jo and Nana Cakes：在舒适的复古茶室里品尝糕点和素食茶点
乔和娜娜蛋糕店（Jo and Nana Cakes）是一家以植物为原料的糕点店，在这里您可以随时随地品尝美味的甜点，也可以在下午茶或早午餐时间享用！ [阅读更多]
位于 Pavillon du Lac 的 Ora 农舍，一场素食烹饪秀和餐桌上的可食用画作
Ora 农舍位于 Buttes-Chaumont 中心的 Pavillon du Lac 湖畔，厨师 Saayaan 将在餐桌上展示可食用的蔬菜图片，为您带来真正的美食体验。 [阅读更多]
Mannie 是一家创意十足的素食街头餐厅，距离皇家宫殿仅咫尺之遥。
创意十足的 100% 素食街头小吃？这就是氛围轻松的美食餐厅曼尼（Mannie）提供的体验。这家位于巴黎第一区的小店为每个人提供了从最甜美的享受到令人惊喜的发现的各种美食。 [阅读更多]
宝莹：巴黎 11 区别出心裁的素食和鱼类餐厅
Persil 是巴黎第 11 区的一块璞玉，亟待发掘。这家柏林风格的餐厅提供别出心裁的美食，菜单上一半是素食，一半是纯素。在这里，每个人都能达成共识！天气好的时候，您还可以坐在露台上！ [阅读更多]
Hoa Cà Phê：提供原味素食班戟的越南咖啡店
我们将带您去探索巴黎 11 区新开业的越南咖啡店 Hoa Cà Phê，这家友善的越南咖啡店提供上好的越南咖啡、老式甜点和原汁原味的 Banh mi，其中有几种是素食。 [阅读更多]
Bêp Viêt，巴黎 13 区美味的越南素食餐厅
Bêp Viêt 是一家新开业的越南餐厅，位于巴黎 13 区意大利大道附近。该餐厅提供简短的菜单，菜肴以越南菜的主要风味和特色为主，但不含肉类。我们已经品尝过了，现在就带您去一游... [阅读更多]
Seven Heaven，巴黎首家狗狗友好型咖啡店
Seven Heaven（七天堂）是巴黎 11 区新开业的一家友好热情的咖啡店的名字。这是一家面向家庭开放的美食店，欢迎远程办公人员和宠物狗光临。 [阅读更多]
长号，汇聚 20 区的邻里咖啡馆
Trombone 是巴黎 20 区一家超级友好的咖啡店的名字。Trombone 的设计宗旨是让各种类型的人聚集在一起，尽可能地营造温馨的氛围。您一定会爱上这里的特色咖啡、美食拿铁、冰茶、饼干和精选自制三明治。 [阅读更多]
Ginsburger Vegetarian Superstar，一流的素食汉堡餐厅
Ginsburger Vegetarian Superstar 位于圣保罗区的中心地带，在西西里王街（Rue du Roi de Sicile）和费迪南德-杜瓦尔街（Rue Ferdinand Duval）的拐角处，全天供应汉堡、薯条、沙拉、特色咖啡和自制蛋糕。 [阅读更多]
Le Potager de Charlotte，一家提供以植物为基础的美食的精致餐厅
如果您想在高雅的环境中品尝以植物为食的食物，不妨来夏洛特餐厅（Charlotte's Potager）品尝一下，这是一家顶级餐厅，以健康、本地和负责任的食物为荣，提供美味的原创菜谱。 [阅读更多]
季节广场（Season Square），第 13 区美味实惠的素食食堂
在第 13 区，离主要的大学图书馆（弗朗索瓦-密特朗图书馆、BULAC 图书馆......）不远，您会发现附近的一个小亮点：Season Square 拥有美丽的鲜花露台、经济实惠的汉堡包和 100% 的素食菜肴，提供适合各种饮食习惯的丰盛菜肴。 [阅读更多]
万神殿附近的女权主义书店 "Majo "和一家小型素食咖啡馆
在朱西欧（Jussieu）和先贤祠（Panthéon）之间，有一家漂亮、舒适、温馨的紫罗兰色调书店，女权主义、儿童和当代书籍应有尽有，还有一家素食咖啡馆供您小憩片刻。 [阅读更多]
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