遗憾的是,Take it Easy 于 2023 年春永久关闭。
在英语中,"take it easy "的意思是慢慢来,慢慢享受。这就是这家于 2019 年在埃坦佩开业的 家庭咖啡馆背后的夫妇妮娜(Nina)和吉勒(Gilles)的经营理念。美式氛围是妮娜文化的一部分,因为她的父母都是美国人。虽然她一直在法国长大,但从出生起就一直沉浸在两种文化之中。"她解释说:"在《Take It Easy》中展现美国文化非常重要。
因此,美国菜主要出现在自选菜单上,包括自制 饼干和松饼、切成三角形的经典俱乐部三明治、切 达烤面包和XXL 混合沙拉,一周都有供应。周日是 早午餐时间,而且不是普通的早午餐,因为妮娜和吉勒会提供一份与众不同的菜单。菜单上有什么?100%的美式早午餐,枫糖浆薄煎饼、烤培根、煎蛋或炒蛋(由您选择)。
说到烹饪,绝对不能吝啬质量。妮娜坚持说,在这里,"一切都是自制的",就连面包也是用有机面粉现场制作的。水果和蔬菜来自隔壁的市场,饼干、松饼和甜点则是每天早上从烤箱里出炉的......对于小吃,这里是最 适合儿童的咖啡馆,有舒适的热饮、咖啡、热巧克力、茶、卡布奇诺和 "轻松点"特饮、巧克力卡布奇诺、最畅销的热巧克力戴姆酒,热巧克力上淋上戴姆酒,增添了一点焦糖的味道。
虽然 "慢慢来 "越来越受到周边地区家庭的欢迎,但这并不容易。"吉勒和我住在埃坦普斯(Étampes)旁边的一个村子里,那里被认为是一个死气沉沉的小镇因此,我们决定推出自己的项目",妮娜说。从那时起,这个项目就开始起作用了:每个月的某个周五晚上,咖啡馆都会提供主题音乐开胃酒和盲测,还有 "为艾丽斯开胃"(apéros pour Elles)活动,让妇女们聚在一起参加三个小时的工作坊和聚会,让她们有机会从作为母亲的日常生活中解脱出来,喘口气。马卡龙、插花、珠宝制作:这真是一段属于自己的时光。
有点像 "轻松点 "定期组织的 咨询活动。您可以预约骨病治疗、灵气疗法、替代医学、自然疗法......。来到 "轻松一刻",您还有机会参加婴儿穿戴工作坊、婴儿手语、婴儿瑜伽、音乐启蒙......或者,妈妈们还可以参加产前和产后瑜伽课程,尽情放松自己。
平日里, "轻松一刻 "餐厅的餐桌上更多的是专业人士,或者是坐在座位上进行远程办公的人,因为这里同时也是一家咖啡馆,并提供免费无线上网服务。在 周三和 周末,这里的顾客更年轻、更有活力:这是孩子们的节日,他们可以在游戏区尽情玩耍,而他们的父母、祖父母或看护人则在一旁品尝咖啡。您还可以在 Take It Easy 举办生日派对,每个孩子的 生日套餐起价为 15 欧元,包括饮料、糖果、惊喜包和游乐区。娱乐、蛋糕和其他项目需额外收费,但最多只能容纳 10 名儿童。
如果您住在埃坦佩附近,或计划前往埃坦佩旅游,或住在附近,我们建议您和家人在 "轻松一下 "餐厅歇歇脚!
地点
慢慢来 埃坦佩
121 Rue Saint-Jacques
91150 Etampes
费率
Boissons chaudes : €1.5 - €4
Dessert : €2.5 - €4
Boissons fraîches : €3 - €4.5
Plats : €9 - €10
Brunch enfant de 3 à 10 ans : €10
Brunch adulte : €20
官方网站
www.take-it-easy.fr