当对糕点的热情与对环保的承诺相遇,神奇的一幕就在勒内-拉利克宫(Villa René Lalique)上演。为了庆祝2024 年复活节,这家非凡酒店的著名糕点师尼古拉-穆尔通(Nicolas Multon)推出了一款令人惊喜的巧克力作品:复活节蛋巢。这款独一无二的作品是对大自然和当地手工艺的真正致敬,邀请人们从责任和美丽的不同角度重新发现巧克力。
为了尊重环境,糕点师尼古拉-穆尔通(Nicolas Multon)选择了 山雀,这种鸟是当地的标志性动物,在北部孚日地区自然公园散步时经常可以看到。顶级法芙娜(Valrhona)有机和公平贸易巧克力的使用使这种视觉错觉更加明显。
主厨 Multon 并没有止步于此。意识到当今生态环境面临的挑战,他决定将此次销售利润的 15% 捐赠给致力于保护鸟类和生物多样性的协会LPO Alsace。这一举措是这位糕点师多年来一直倡导的生态责任方式的一部分,他主张使用当地的时令产品。
莱俪精湛技艺的崇拜者们一定会欣喜不已:Oeuf Nichoir de Pâques的灵感也来自于著名的香榭丽舍大街杯,其缎面抛光的表面让人联想到我们周围美丽而脆弱的自然世界。在这个 100% 巧克力雕塑中,老饕们会发现黑巧克力和牛奶 巧克力软糖,以及装满道格拉斯枞树甘纳许的彩蛋,所有灵感都来自拉力克的 Masque de Femme 图案。
这款限量编号的特殊产品代表了奢华美食与环保意识的完美结合。我知道你要说什么:这和巴黎有什么关系?这款独特的彩蛋不仅在勒内-莱俪别墅有售,在巴黎皇家街的莱俪精品店也有售。售价 190 欧元,重约 850 克,尺寸为 30 x 15 厘米。
这枚复活节彩蛋是名副其实的巧克力杰作,体现了烹饪艺术、精湛工艺和对环境的尊重之间的和谐。这是一次独一无二的发现和享受,是一个绝对现代和负责任的复活节。
日期和开放时间
从 2024年3月13日 到 2024年4月1日
地点
拉利克
11 Rue Royale
75008 Paris 8
访问
协和地铁(1、8 和 12 号线)
费率
Oeuf Nichoir de Pâques : €190
建议年龄
对于所有
官方网站
fr.lalique.com