在 节日期间品尝美食如何？在 12 月 31 日的晚餐会上，曾荣获《米其林指南》两枚马卡龙奖章的 皇家宫殿餐厅及其 主厨菲利普-克罗诺斯普洛斯（Philip Chronopoulos）将为您奉上用最优质的时令食材精心烹制的美食菜单。
鱼子酱、扇贝、白松露、龙虾和毛鳞鱼都将出现在菜单上，为您的味蕾带来九道美食之旅。为了升华这些 已经非常隆重的菜肴，还为葡萄酒爱好者提供了葡萄酒 与美食的搭配。让我们一起探索菜单吧？
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皇家宫殿餐厅 2024 年除夕菜单720 欧元/人 - 295 欧元/人 搭配葡萄酒和美食
鱼子酱 | 飞达 | 塔拉玛 | 鱼子酱 | 鸡蛋 | 香草
Saint Jacques | Trévise Rouge | BanyulsPaul Blanck，雷司令特级园 "Furstentum"，2019年
Châtaigne | Comté | Truffe BlancheBonneau du Martray, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2004
龙虾 | 南瓜 | 蜂蜜Hatzidakis，圣托里尼 Assyrtiko "Skitali"，2019 年
Sole |Fennel| Lemon | KakaviaDe Courcel, Pommard 1er Cru "Grand Clos des Epenots", 2011
Capon | Foie gras | Sherry | Black TruffleChâteau Rayas, Châteauneuf-du-Pape "Réservé", 2013
金桔 | 塔格特 | 紫苏诺丹酒庄，2018 年 Vouvray Demi-Sec
柠檬 | Melomakarono | 香草Domaine Chavost, Ratafia Champenois NM
酸奶 | 肉桂 | 巧克力 |姜根，胶泥利口酒
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祝大家2025 年快乐！
日期和开放时间
日 2024年12月31日
地点
皇家宫殿餐厅
43 Rue de Valois
75001 Paris 1
费率
Menu Nouvel An : €720
官方网站
restaurantdupalaisroyal.com
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