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Pierre Hermé lança a sua fábrica de chocolate: Infiniment chocolat, descubra as delícias

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Infiniment Chocolat, la première boutique de chocolat de Pierre Hermé à Paris
Por My de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado em 1 de maio de 2024 às 18h12
Os amantes da gastronomia e, em particular, do chocolate, devem estar atentos. Pierre Hermé, o rei da pastelaria, vai abrir a sua primeira loja dedicada exclusivamente ao chocolate. Partimos à descoberta deste novo templo dos amantes do cacau, no boulevard Capucines, no 2º distrito de Paris.

Pierre Hermé, mundialmente conhecido pelas suas criações de pastelaria, expande agora o seu universo gourmet com a abertura da Infiniment Chocolat. Esta boutique, que se distingue pelo seu empenho em explorar o potencial infinito do cacau, oferece aos amantes do chocolate um espaço inteiramente dedicado a esta paixão. Logo à entrada, a decoração concebida pelo estúdio Jouin Manku envolve-o: materiais com diferentes texturas levam-no numa viagem através das diferentes etapas do fabrico do chocolate, do molde à barra.

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A experiência começa com uma receção calorosa, onde cada visitante recebe um chocolate Fleur de Capucine (uma referência à rue des Capucines, onde a boutique está localizada), um símbolo da delicadeza e criatividade de Pierre Hermé. A visita continua com a descoberta das colecções da casa, disponíveis sob diferentes nomes: Signature, Possession, Complices e Méditation, cada uma oferecendo uma interpretação única do chocolate. Estas selecções são enriquecidas por criações efémeras que convidam o visitante a voltar uma e outra vez para descobrir novos sabores.

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Ficamos cativados pelas Fleurs de Guimauve (flores de marshmallow ), que revelam um coração de caramelo escorrido, depois apaixonamo-nos pelo bombom Algae (algas Nori, Yuzu e um toque de limão) ou pelo bombom com bagas Timur. Adoramos os PH Cubes, estas pequenas mordidas explosivas que são impossíveis de resistir(whisky com pêssego, pistácio e flor de laranjeira, azeitona preta e azeite...). Criados na altura para Jean-François Piège na Brasserie Thoumieux, são uma verdadeira delícia. A expressão, pequena mas robusta, é muito própria.

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Pierre Hermé, como grande entusiasta, diz-nos que trabalha os seus chocolates para que, quando os provarmos, a primeira nota seja o chocolate, depois os sabores da criação gourmet, antes de terminar novamente com a nota de chocolate. É por isso que os seus chocolates podem, por vezes, ser mais espessos.

A boutique também oferece uma gama de produtos para prolongar a experiência em casa, incluindo pastas para barrar, misturas de chocolate quente e tabletes de chocolate macaroon. Este diálogo entre a pastelaria e o chocolate cria produtos únicos que são "infinitamente bons".

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Todos os chocolates provêm da Maison Vahrona, que desenvolve receitas exclusivas para Pierre Hermé. Os chocolates Pierre Hermé já se encontram nas pastelarias, mas esta nova boutique leva as criações de cacau ainda mais longe. Encontrará chocolates únicos em embalagens 100% isentas de plástico. Esta é a primeira boutique Pierre Hermé a adotar totalmente esta abordagem eco-responsável.

No centro da boutique, o balcão permite-lhe criar caixas de presente por medida. Se procura um presente bonito, requintado e gourmet, é evidente que a boutique tem algo para o fazer feliz. As prateleiras murais oferecem um vislumbre de todas as criações da empresa, desde as clássicas pastilhas aos mendigos e a uma grande variedade de conjuntos de oferta.

Infiniment Chocolat, la première boutique de chocolat de Pierre Hermé à Paris - A7C2954Infiniment Chocolat, la première boutique de chocolat de Pierre Hermé à Paris - A7C2954Infiniment Chocolat, la première boutique de chocolat de Pierre Hermé à Paris - A7C2954Infiniment Chocolat, la première boutique de chocolat de Pierre Hermé à Paris - A7C2954

Em suma, se gosta de um bom chocolate com sabores simples que explodem na boca, não pode deixar de experimentar Infiniment Chocolat, a nova loja de chocolates de Pierre Hermé.

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 2 de maio de 2024

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    23 Boulevard des Capucines
    75002 Paris 2

    Tarifas
    Fleur de guimauve: €3.5
    Tablettes pure origine: €10
    Infiniment vanille ou Mogador: €12
    Tablettes fourées: €13
    Bonsbons chocolat de 50g à 910g: €14 - €114
    Mendiants 135g: €18
    PH Cubes 125g: €28

    Idade recomendada
    Para todos

    Site oficial
    www.pierreherme.com

    Etiquetas : pierre hermé, Pierre Hermé Paris, Paris 2, Testé par la rédaction, quartier Gaillon, paris
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    Um café confidencial, escondido no jardim frondoso e escondido da Maison de Balzac, vai certamente seduzi-lo. Com o seu menu totalmente orgânico e caseiro, o seu ambiente luminoso com vista para um jardim relaxante e a sua vista para a Torre Eiffel, é difícil não se deixar seduzir.
    Manteigaria, os autênticos pastéis de nata portugueses em Paris
    A famosa pastelaria portuguesa Manteigaria abriu uma pastelaria no bairro de Haut-Marais, onde poderá saborear os seus famosos pastéis de nata!
    Mergulhe no mundo da Crónica de Bridgerton com uma hora de chá especial na Ladurée
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    O incrível brunch do Café de la Paix
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    LV Dream: o Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" revela o seu menu de salgados
    Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
    Elan café, o famoso salão de chá cor-de-rosa de Londres a Paris, nas Galerias Lafayette
    O café feminino El&n está à sua espera nas Galerias Lafayette! Pronunciado Ilan, o Elan café pretende ser o café mais Instagramável do mundo desde a sua abertura em Londres em 2019. Depois de 10 locais em Inglaterra e no Qatar, Elan aterrou em Paris com deliciosas bebidas, pratos de brunch e sobremesas de morrer, para serem apreciadas das 10h às 19h. Nós aprovamos!
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    Encontre-se em alguns dos locais mais insólitos de Paris: endereços originais e gourmet em pleno coração de Paris que oferecem brunches com tudo incluído todos os fins-de-semana e feriados, com um cocktail de boas-vindas gratuito... Escolha, vai adorar!
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    Cédric Grolet Café, a boutique x café do famoso pasteleiro em Paris
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    Les Deux Magots: o lendário café em Saint-Germain des Près, Paris
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    Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
    Elan café, o famoso salão de chá cor-de-rosa de Londres a Paris, nas Galerias Lafayette
    O café feminino El&n está à sua espera nas Galerias Lafayette! Pronunciado Ilan, o Elan café pretende ser o café mais Instagramável do mundo desde a sua abertura em Londres em 2019. Depois de 10 locais em Inglaterra e no Qatar, Elan aterrou em Paris com deliciosas bebidas, pratos de brunch e sobremesas de morrer, para serem apreciadas das 10h às 19h. Nós aprovamos!
    Cédric Grolet Café, a boutique x café do famoso pasteleiro em Paris
    Cédric Grolet abre o Cédric Grolet Café, a sua nova boutique x café em Paris, onde pode desfrutar de bebidas quentes e frias e, claro, de doces, incluindo duas novas criações: biscoitos-pizzas e croissants-doughnuts!
    Les Deux Magots: o lendário café em Saint-Germain des Près, Paris
    No Les Deux Magots, descobrirá um local repleto de história e um cenário ideal para uma pausa gourmet no terraço. Desde 1885, este lendário café acolhe gourmets e amantes da arte.
    Brunches gourmet à discrição aos sábados, domingos e feriados em Paris
    Encontre-se em alguns dos locais mais insólitos de Paris: endereços originais e gourmet em pleno coração de Paris que oferecem brunches com tudo incluído todos os fins-de-semana e feriados, com um cocktail de boas-vindas gratuito... Escolha, vai adorar!
    Noite de Bridgerton com projeção do primeiro episódio da nova temporada no T'CUP!
    Num mundo inspirado em Harry Potter e Alice no País das Maravilhas, pode desfrutar de uma gama de chás cuidadosamente seleccionados. Para coincidir com o lançamento da terceira temporada da série de sucesso da Netflix, o T'Cup abre as suas portas na quinta-feira, 16 de maio, às 19h30, para uma noite especial!
    Rose Bakery na Maison de Balzac, sala de café-chá e terraço num jardim bucólico
    Um café confidencial, escondido no jardim frondoso e escondido da Maison de Balzac, vai certamente seduzi-lo. Com o seu menu totalmente orgânico e caseiro, o seu ambiente luminoso com vista para um jardim relaxante e a sua vista para a Torre Eiffel, é difícil não se deixar seduzir.
    Manteigaria, os autênticos pastéis de nata portugueses em Paris
    A famosa pastelaria portuguesa Manteigaria abriu uma pastelaria no bairro de Haut-Marais, onde poderá saborear os seus famosos pastéis de nata!
    Mergulhe no mundo da Crónica de Bridgerton com uma hora de chá especial na Ladurée
    O que pode ser melhor do que uma hora de chá para nos fazer sentir como um Bridgerton por um momento? Para assinalar a estreia da terceira temporada, a Ladurée associa-se à série para uma hora de chá excecional na sua loja principal dos Campos Elísios, de 10 de maio a 29 de junho de 2024.
    Canelas, a pastelaria portuguesa no Canal Saint-Martin
    Os fãs do Pastel de Nata vão ter uma surpresa: Canelas, uma pastelaria portuguesa, acaba de abrir no Canal Saint-Martin!
    O incrível brunch do Café de la Paix
    Procura um dos melhores brunches de Paris num ambiente excecional? Dirija-se ao Café de la Paix e ao seu belo restaurante histórico. Idealmente localizado mesmo em frente à Opéra de Paris, este brunch de domingo irá certamente deliciar até o paladar mais exigente.
    Os donuts da Krispy Kreme, ícones da cultura pop, agora no Forum des Halles!
    Atenção, fãs de donuts americanos: os donuts Krispy Kreme estão finalmente a chegar a Paris, no Forum des Halles, na quarta-feira, 6 de dezembro, às 8 horas!
    LV Dream: o Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" revela o seu menu de salgados
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