Ресторан " Соня " перенесе вас у подорож до Марокко, щойно ви побачите фасад закладу. За адресою авеню де Вільє, 115, ви знайдете маленький оазис, що пропонує автентичну та ситну східну кухню. Два шеф-кухарі, шеф-кухар Стефан Лемаршан і шеф-кухар Фатема Халь, створили місце, де люди можуть поділитися своєю пристрастю до гастрономії.
Ресторан був спроектований агентством Notoire Agency на чолі з архітектором інтер'єрів Джорданом Аррівецем (Jordane Arrivetz ). Архітектор вирішив створити теплу атмосферу за допомогою теплих кольорів, зберігаючи при цьому елегантний декор. Ви можете розташуватися на симпатичній червоно-білій банкетці або на зручних кріслах у відповідній колірній гамі та ознайомитися з меню. У ресторані також є невелика тераса, на якій можна відпочивати в гарну погоду.
Для початку ви можете обрати одну з кількох закусок, наприклад, домашній хумус, фалафель або домашні цацики. Ми обрали тарілку " Кемія ", щоб мати змогу спробувати різні закуски. До складу тарілки входить фелфа мечуа (перець на грилі, змішаний з помідорами та часником), заалук (баклажанна ікра по-марокканськи), цацикі, фалафель та хумус. Тарілка ідеально підходить для двох-трьох осіб і дає можливість спробувати різні смаки.
Потім переходимо до основної страви. У меню є низка страв з м'яса від відомого м'ясника Гуго Деснуа . Є також вегетаріанські та рибні страви. Ми обрали одну з їхніх знаменитих страв з кускусу: кус-кус з баранячого шашлику та тагін зі свіжого морського окуня. Ви також можете вибрати інші страви з меню, можливо, трохи легші для обіду, наприклад, філе морського окуня на грилі або восьминога на грилі. Ресторан пропонує меню із закуски/основної страви або основної страви/десерту за 29 євро на обід і 35 євро за всі три страви.
Кускус складається з легкої манної каші, до якої додаються м'які овочі, що тануть у роті, і соус. Баранина, хоч і трохи жирна, але чудова і дуже ніжна. Додайте до кускусу нут, виноград і трохи харісси, і ви отримаєте справжню насолоду. Свіжий морський окунь таджин смакує з ідеально приготованими овочами.
Потім - десерт з вишуканим чаєм для гурманів, що складається з шоколадної помадки, рогу газелі та апельсинового салату. Один з офіціантів ресторану подає чай перед вами, в декількох сантиметрах від чашки - веселий і приємний момент. До десерту додається ложечкаперсикового сорбету - ідеальне завершення трапези.
Обстановка ресторану " Соня " та смаки, які він пропонує, є ідеальною можливістю відкрити для себе східну кухню під час обідньої перерви, а також дляромантичної вечері з друзями або родиною .
Соня знаходиться за адресою: авеню де Вільє, 115 у 17-му окрузі Парижа .
