Корейская кухня уже много лет находится в Париже, радуя любителей мировой и, в частности, азиатской кухни. Звезда корейской кухни, корейское барбекю, стало настоящим феноменом, подарив гурманам подлинные моменты совместного времяпрепровождения за столом.
За столом повара приносят все сырые ингредиенты, необходимые для приготовления этого уютного блюда, а затем позволяют вам приготовить мясо и овощи по своему усмотрению на электрическом барбекю в центре стола!
Бибимбап, боссам, джапчаэ, джампонг, жареная курица и булгоги - все эти блюда вкусны, изысканны и сбалансированы благодаря маринованным овощам. Все они сопровождаются банчан- традиционными маленькими тарелками с холодными блюдами, такими как корни лотоса, маринованная редька и миска белого риса, не забывая о неизбежном кимчи- острой ферментированной капусте, которая составляет основу любого хорошего корейского блюда.
Другой звездой корейской кухни, без сомнения, является бибимбап- блюдо, подаваемое в горячей посуде, в котором овощи, мясо и яйцо покрывают основу из клейкого риса - питательное блюдо высшего качества! Но если во Франции популярен бибимбап, то в Южной Корее побеждает боссам: вареная свинина, нарезанная тонкими полосками, которую едят с кимчи, завернув в лист салата или бланшированную капусту.
В последнее время в сети появились дакгальби и другие конджичу. Эти плавные сырные блюда наверняка покорят вас. Кто-то может сказать, что это не по-корейски, но это так. Любовь между сыром и Кореей возникла с тех пор, как в 1967 году один бельгийский иммигрант решил импортировать сыр, а затем производить его на месте.
Если все это заставило вас сглотнуть слюну, ознакомьтесь с нашими лучшими корейскими ресторанами в Париже!
Азиатские рестораны в Париже: наши лучшие адреса
Ищете хороший азиатский ресторан в Париже? Здесь собраны лучшие адреса китайских, японских, корейских, тайских, вьетнамских и даже индонезийских ресторанов! [Читать далее]
Вас ждет настоящее кулинарное удовольствие!
Азиатские рестораны в Париже: наши лучшие адреса
