Les galettes des Rois gourmandes de la boulangerie Miemie

Par My de Sortiraparis · Photos par My de Sortiraparis · Publié le 5 janvier 2024 à 12h20
Miemie, c'est le nom de cette charmante boulangerie de quartier, située rue Sedaine dans le 11e arrondissement. Pour l'Épiphanie, elle nous propose 2 galettes des rois à découvrir tout le mois de janvier 2024. Vous serez plutôt traditionnelle frangipane ou choco-sarrasin ?

On file dans le 11e arrondissement pour découvrir les galettes des Rois de la Boulangerie Miemie, cette petite boulangerie craquante qui ne propose que du fait maison, avec passion et amour, bien sûr. 

Pour bien commencer l'année et avoir de quoi affronter l'hiver, la boulangerie nous propose pour l'Epiphanie 2024, deux créations gourmandes. Les traditionnelles qui ne jurent que par la crème d'amande ou la frangipane seront ravi de découvrir leur version frangipane sui marie poudre d'amande complète, sucre muscovado, beurre AOP et oeufs entiers. En effet, la maison ne jure que sur les bons produits, bons pour le corps et l'esprit, on valide forcément. Comptez 20€ pour 4 personnes, 30€ pour 6 personnes et 5€ la part. 

Galettes des Rois 2024 -  MieMie BoulangerieGalettes des Rois 2024 -  MieMie BoulangerieGalettes des Rois 2024 -  MieMie BoulangerieGalettes des Rois 2024 -  MieMie Boulangerie

Une seconde galette vient cette année égayer votre quotidien du mois de janvier : la version Choco-Sarrasin à base de crème pâtissière chocolat, poudre d'amande complète et praliné sarrasin. Voilà une version bien gourmande qui devrait ravir les fans de cacao. Comptez 24€ pour 4 personnes et 36€ pour 6 personnes. 

Galettes des Rois 2024 -  MieMie BoulangerieGalettes des Rois 2024 -  MieMie BoulangerieGalettes des Rois 2024 -  MieMie BoulangerieGalettes des Rois 2024 -  MieMie Boulangerie

Galettes des Rois 2024 -  MieMie BoulangerieGalettes des Rois 2024 -  MieMie BoulangerieGalettes des Rois 2024 -  MieMie BoulangerieGalettes des Rois 2024 -  MieMie Boulangerie

Et pour les collectionneurs, notez que les fèves proviennent de chez la voisine, la boutique-atelier de céramique Colette Rémond Veyness. Des fèves artisanales et uniques, forcément, on valide aussi. 

Si pour vous, le feuilletage prime alors une chose est sûre, chez MieMie, c'est bien levée et super levé et bien feuilleté. On aime la générosité de ces galettes qui ne se composent que de bons produits, le tout en restant abordable. 

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 3 janvier 2024 au 31 janvier 2024

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    25 Rue Sedaine
    75011 Paris 11

    Calcul d'itinéraire

    Tarifs
    Galette frangipane 4 personnes : 20€
    Galette choco-sarrasin 4 personnes : 24€

    Âge recommandé
    Tout public

    Site officiel
    www.instagram.com

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