سواء كنت تطلق عليه المطبخ الكوشير أو المطبخ الكوشير أو المطبخ الكوشير أو المطبخ الكوشيري، فإن المطبخ الكوشير هوالمطبخ اليهودي التقليدي الذي يتوافق مع قوانين الكشروت الغذائية التي تمليها التوراة. وتحدد هذه القواعد الأطعمة المسموح بها والمعروفة باسم الكوشر والأطعمة غير المسموح بها.
تشمل المبادئ الرئيسية للطهي الكوشير فصل منتجات الألبان عن اللحوم، وطقوس ذبح الحيوانات، والتخلص من الدم من اللحوم واستخدام أواني طهي محددة لكل فئة. وغالباً ما يفضل الأشخاص الذين يتبعون هذا النظام الغذائي أطباق الأسماك والدواجن واللحوم الكوشر.
من ناحية أخرى، تشمل الأطعمة المحظورة المأكولات البحرية التي لا تحتوي على قشور أو زعانف، ولحم الخنزير ومنتجاته، ومزيج من اللحوم ومنتجات الألبان في نفس الوجبة.
لا يعد المطبخ الك وشير جانبًا مهمًا من جوانبالشعائر الدينية اليهودية فحسب، بل هو أيضًا أساسي للتقاليد التاريخية المتوارثة من جيل إلى جيل. هل تبحث عن أماكن لتناول الكوشر في باريس؟ لقد جئت إلى المكان الصحيح!
إليك أفضل عناوين مطاعم الكوشر في باريس!
