يمثل اليوم العالمي للنباتيين فرصة للتفكير في علاقتنا بمنتجات اللحوم ، ولمَ لا إعادة التفكير في نظامنا الغذائي بحيث يكون أكثر انسجاماً مع الرفق بالحيوان وحماية البيئة.
إن إنتاج اللحوم مسؤول عن انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، كما أنه يستهلك الكثير من المياه. هل تعلم، على سبيل المثال، أن إنتاجشريحة لحم مفروم تزن 100 جرامفقط يستهلك 1500 لتر من الماء؟ أرقام تجعل رأسك يدور!
ولكن أن تكون نباتيًا لا يعني أن تودع الطعام الجيد وتتناول الخس لبقية حياتك - على العكس تمامًا. في الواقع، يتنافس العديد من الطهاة في باريس مع بعضهم البعض في ابت كار أطباق شقية خالية من أي استغلال للحيوانات، دون المساومة على النكهة.
من البرجر التقليدي الذي يقطر بـ"الفوكميج" وشرائح اللحم النباتية إلى طبق الريزوتو المريح للغاية ومقلاة الخضار المقلية، هذه العناوين النباتية مصممة على إثبات مدى ثراء ولذة المطبخ النباتي !
أفضل المطاعم النباتية في باريس
اكتشف المطاعم النباتية في باريس التي تقدم أطباقاً شهية ولذيذة في باريس! [اقرأ المزيد]
استمتع بالطعام الجيد بدون منتجات حيوانية!
التواريخ والجداول الزمنية
ال 1 من يناير، 2023 في 31 من ديسمبر، 2027