Ve 13. obvodu, který je proslulý asijskými specialitami a čínskou čtvrtí, jsou večery poměrně klidné, občas je přeruší několik blokád na straně Tolbiac. Nedávno však otevřel své dveře Red Poppy , koktejlový bar, který je okamžitě rozpoznatelný díky pečlivému, pohlcujícímu dekoru, navrženému Mei Ho, v srdci čínských legend. V podvečer je atmosféra důvěrná a intimní, ale s přibývajícími hodinami si podnik obléká noční šaty, aby vás zavedl do suterénu, do své speakeasy Shanghai Surprise.
Střecha pagody, opiové lůžko, lucerny na stropě, lakované stoly a červené neony vás přivítají při popíjení neuvěřitelných koktejlů s alkoholem i bez něj, kterým nechybí originalita. Sencha, ženšen, nakládaná švestka a lotos jsou jen některé z ingrediencí, z nichž mnohé pocházejí z Asie a z nichž se skládá nabídka legendárních koktejlů, vkusně ilustrovaných. Každý nápoj má název spojený s čínskou legendou, jako jeNebeský lučištník, Devítiocasá liška nebo Měsíční bohyně, pro ještě hlubší zážitek.
Některé koktejly s obsahem alkoholu až 31 % mají pikantní nádech. K nim se podávají lahodnévepřové nebo krevetovéravioly, kuře s citronem, nakládané okurky a maniokové chipsy. My jsme se rozhodli pro Kami, sladký a ovocný koktejl, v němž se sladkost meruněk dokonale snoubí s kurkumovou kombuchou a vanilkou. Nejpůsobivější je síla ovocné chuti, která se zdá být celá ve sklenici, stejně jako Kaihua se směsí zeleného jablka, osmanthu a listů kaffir limetky.
Od 22:00 do 2:00 je tento podnik skutečným zákoutím s eklektickým programem vintage a starožitných dekorací. Část nebo celý prostor lze využít jako soukromý, ale po celý týden se zde díky duu Bart&Baker konají také kurzy sebeobrany, karaoke po práci, dýdžejské sety, testy naslepo a večery ve 30. letech se starými čínskými filmy a deskovými hrami. Změnu prostředí jsme pojali tak, že i toalety jsou v souladu s tématem!
Je to skutečná cesta do zvětšené Číny, kterou musíte vyzkoušet, pokud jste v této oblasti!
Data a jízdní řády
Z 27. říjen 2023
Místo
Červený mák
116 Rue de Tolbiac
75013 Paris 13
Oficiální stránka
www.instagram.com