Pojem Blízký východ zavedli Anglosasové na počátku 20. století, aby jím označili oblast rozkládající se od Rudého moře až po Britskou Indii. Po pádu Osmanské říše k němu byly přidány všechny arabské země a pojem Blízký východ byl vypuštěn, ale Francie nadále používá termíny Blízký východ a Střední východ zaměnitelně.
A tak vás dnes zavedeme právě do těchto slunných zemí, od Maroka po Pákistán, přes Alžírsko, Tunisko, Libyi, Egypt, Súdán, Izrael, palestinská území, Libanon, Jordánsko, Sýrii, Irák, Arábii, Turecko, Írán a Afghánistán.
Hojné kuchyně Blízkého východu se liší zemi od země, a dokonce i region od regionu v rámci jedné země, což je ovlivněno historií a geografií těchto států. Každá země má své vlastní speciality a regionální varianty, ale stojí za zmínku, že se často používají určité ingredience, jako je olivový olej, koření jako sumac a zaatar a sušené ovoce.
Co se týčemasa , často se marinuje a poté se opéká na rožni nebo na plameni, k němuž se podávají různé malé porce zvané mezzés. Máte chuť objevovat nové chutě? Zde jsou nejlepší adresy blízkovýchodních restaurací v Paříži!
Marocké restaurace v Paříži, naše nejlepší adresy
Pokud chcete ochutnat pokrmy s pestrými barvami a kořením, které vaše smysly přenesou na cestu, vydejte se do marockých restaurací v Paříži. [Přečtěte si více]
Alžírské restaurace v Paříži, naše nejlepší adresy
Zde jsou nejlepší alžírské restaurace v Paříži, kde si můžete dát pestrý a chutný oběd! [Přečtěte si více]
Tuniské restaurace v Paříži, naše nejlepší adresy
Co takhle tuniský oběd? Zde jsou nejlepší adresy tuniských restaurací v Paříži! [Přečtěte si více]
Libanonské restaurace v Paříži, naše nejlepší adresy
Libanonská kuchyně je gurmánská a zdravá, je to jídlo pro potěšení. Proč si nedopřát lahodné jídlo v libanonské restauraci v Paříži? [Přečtěte si více]
Izraelské restaurace v Paříži, naše nejlepší adresy pro židovskou kuchyni
Nechte se zlákat rozmanitostí a pohostinností židovské kuchyně v izraelských restauracích v Paříži! [Přečtěte si více]
Co takhle mátový čaj nebo turecká káva na závěr této hostiny?
