Kokken Xavier Pincemin afslører en midlertidig streetfood-restaurant

Ved Manon de Sortiraparis · Offentliggjort på 27. april 2024 kl. 09.53
Kokken Xavier Pincemin afslører en flygtig streetfood-restaurant fra 23. til 29. maj 2024. Han vil lave mad med en ret... usædvanlig ingrediens!

Xavier Pincemin, kokken, der blev afsløret i sæson 7 af Top Chef, som han vandt, åbner en midlertidig restaurant i Paris fra den 23. til den 29. maj 2024. I en uge kan du besøge 2 rue Bichat i det 10. arrondissement og se, hvadinternettets yndlingskok har planlagt for feinschmeckere.

I samarbejde med Pepsi har kokken skabt tre menuer inspireret af tre store streetfood-destinationer : Paris, New York og Seoul. Og det er omkring en usædvanlig ingrediens, Pepsi, at Xavier Pincemin har skabt disse ikoniske streetfood-opskrifter, som fås i vegetar- og børneversioner.

New York menu :

  • Forret: Pepsi'ronis Pizza Pepperoni, Pepsi-infunderet tomatsauce, basilikum, cheddarost
  • Ret: Pepsi Deli Hot Dog Røget oksekød, Pepsi BBQ-sauce, serveret med kartoffelmos
  • Dessert: Pepsi-licious cookie, vaniljepannacotta, Pepsi-karamel

Seoul-menu :

  • Forret: Pepsi Gangnam-laks Glaseret laks med gochujang og Pepsi-reduktion, sprøde ris, ingefærcreme
  • Ret: Pepsi Korean Fried Chicken, Pepsi dakgagjeong-topping (sojasauce, ketchup, eddike, sukker, hvidløg, ingefær og Pepsi), serveret med romainesalat, mungbønner og edamamebønner
  • Dessert: Peps'Ice Cherry Crushed ice med Pepsi, is og kirsebærcoulis

Paris-menu :

  • Forret: Oeuf Meurette à la Pepsi Æg, svampe, kalkunbacon, brødcroutoner, Pepsi-sauce
  • Ret : Croissant Pepsi (smash) Burger Croissantbolle, smashed bøf, Pepsi BBQ-sauce, karamelliserede Pepsi-løg, serveret med grøn salat
  • Dessert: Pepsi Twist French toast Brioche perdue, Pepsi karamelliserede æbler, Pepsi karamel

Der er også planlagt DJ-sæt, liveoptræden (hiphop-danseshowcase) og en række bykulturinspirerede underholdninger (arkadespil, street art photocall, musikalsk bingo)! Det er vigtigt at booke her!

Brugbar information

Datoer og tidsplaner
Af 23. maj 2024 På 29. maj 2024

× Omtrentlige åbningstider: Kontakt venligst stedet for at få bekræftet åbningstiderne.

    Priser
    Menu enfant : €15
    Menu adulte : €25

    Anbefalet alder
    From 5 years old

    Officielt websted
    www.pepsistreetfood.fr

    Reservationer
    www.pepsistreetfood.fr

    Mere information
    23. maj: udsolgt 24. maj: 12.30-14.00 og 19.00-23.00 25-26. maj: 12.00-23.00 27. maj: 19.00-23.00 28. maj: 19.00-23.00 29. maj: 12.30-14.00 og 19.00-23.00

    Kommentarer
    Refine din søgning
    Refine din søgning
    Refine din søgning
    Refine din søgning