Καθώς το Φεστιβάλ Ψωμιού επιστρέφει στο Parvis Notre-Dame στο Παρίσι στις 7 Μαΐου 2024, η πόλη Suresnes ετοιμάζεται να προσπαθήσει να καταρρίψει το ρεκόρ της μεγαλύτερης μπαγκέτας στον κόσμο. Την Κυριακή 5 Μαΐου 2024, η πόλη Hauts-de-Seine θα φιλοξενήσει το"Suresnes Baguette Show", που διοργανώνεται σε συνεργασία με την Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française και το Syndicat des boulangers du Grand Paris. Ο στόχος για τους αρτοποιούς; Να προσπαθήσουν να ψήσουν μια μπαγκέτα μήκους άνω των 132,62 μέτρων! Η κριτική επιτροπή των παγκόσμιων ρεκόρ Γκίνες θα είναι παρούσα για να επικυρώσει αυτόν τον μελλοντικό τίτλο. Το σημερινό ρεκόρ για τη μακρύτερη μπαγκέτα στον κόσμο κατέχει η Ιταλία, με μια μπαγκέτα που ψήθηκε στο Κόμο στις 16 Ιουνίου 2019.
Όπως είναι ο κανόνας, η ζύμη θα ζυμωθεί, θα διαμορφωθεί επί τόπου και στη συνέχεια θα ψηθεί σε φούρνο με κυλινδρικό σκελετό κάτω από τέντα για περίπου 8 ώρες! Η σύνθεση της μπαγκέτας πρέπει επίσης να πληροί ορισμένα κριτήρια. Τα μόνα συστατικά που επιτρέπονται είναι αλεύρι σίτου, νερό, μαγιά και αλάτι. Και αυτή η γιγαντιαία μπαγκέτα πρέπει να έχει πάχος τουλάχιστον 5 εκατοστά σε όλο το μήκος της.
Αφού υποβληθεί στα Παγκόσμια Ρεκόρ Γκίνες για έγκριση, η γιγαντιαία μπαγκέτα θα κοπεί σε διάφορα μέρη, ένα από τα οποία θα επικαλυφθεί με ένα επικάλυμμα και θα μοιραστεί με το κοινό. Το δεύτερο μέρος θα διανεμηθεί από την Celije, μια ένωση που εδρεύει στη Suresnes, κατά τη διάρκεια μιας συγκέντρωσης τροφίμων που διοργανώνεται για τους άστεγους εκείνο το βράδυ.
Υπόσχεται να είναι μια μεγάλη πρόκληση, αλλά οι δώδεκα αρτοποιοί που συμμετέχουν, εκ των οποίων οι πέντε από τη Suresnes, θα μπορούν να υπολογίζουν στο κοινό που θα τους ενθαρρύνει. Οι θεατές που είναι περίεργοι να δουν αυτό το ασυνήθιστο γεγονός, ή που θέλουν να υποστηρίξουν τους αρτοποιούς, αναμένονται στις 5 Μαΐου από τις 10 το πρωί στη βεράντα Fécheray στη Suresnes, , με την πανοραμική θέα στο Παρίσι και τον Πύργο του Άιφελ.
Το"Suresnes Baguette Show", με οικοδεσπότη τον Alex Goude, θα είναι επίσης μια ευκαιρία να απολαύσετε διασκεδαστικές οικογενειακές εκδηλώσεις.
"Στη Suresnes, είμαστε τυχεροί που διαθέτουμε 18 αρτοποιούς, η παρουσία και η τεχνογνωσία των οποίων διατηρούν τις παραδόσεις του διαμοιρασμού που είναι απαραίτητες για την ψυχαγωγία της πόλης μας. Επομένως, η Suresnes είναι ιδιαίτερα υπερήφανη που καλωσορίζει αυτή την προσπάθεια να επιστρέψει στη Γαλλία ένα ρεκόρ που ενισχύει ένα εθνικό σύμβολο της γαστρονομίας μας ", δήλωσε ο Guillaume Boudy, δήμαρχος της Suresnes και αντιπρόεδρος του συμβουλίου του διαμερίσματος Hauts-de-Seine, σε δελτίο τύπου.
Θα καταρριφθεί, λοιπόν, το ρεκόρ της μεγαλύτερης μπαγκέτας στον κόσμο και θα πάει στη Γαλλία σε αυτό το"Suresnes Baguette Show"; Η απάντηση θα δοθεί στις 5 Μαΐου 2024, όταν η εκδήλωση θα είναι ανοιχτή για το κοινό από τις 10 π.μ. στη βεράντα του Fécheray στη Suresnes.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Ο 5 Μάιος 2024
Έχω 10:00
Θέση
Βεράντα Fécheray
16 Rue du Fécheray
92150 Suresnes
Τιμές
Ελεύθερος
Επίσημη ιστοσελίδα
www.suresnes.fr
