Fête du Pain 2024 στο Παρίσι: χειροποίητοι αρτοποιοί στήνουν κατάστημα στο προαύλιο της Παναγίας των Παρισίων

Το Φεστιβάλ Ψωμιού επιστρέφει στο Παρίσι ! Το μεγαλύτερο προσωρινό αρτοποιείο στον κόσμο επιστρέφει στο Parvis de la Cathédrale Notre-Dame. Και για την επιστροφή του αυτή στην πρωτεύουσα, το Fête du Pain σχεδιάζει να προσφέρει 10 ημέρες ψυχαγωγίας και ανακαλύψεων από την Τρίτη 7 έως την Πέμπτη 16 Μαΐου 2024 για μικρούς και μεγάλους καλοφαγάδες.

Αυτός ο τεράστιος προσωρινός φούρνος θα είναι η τέλεια ευκαιρία για όλους όσους έχουν έντονη περιέργεια και γλυκατζούδες να μάθουν τα πάντα για τον τρόπο παρασκευής του ψωμιού, των γλυκών και άλλων γλυκών προϊόντων, χάρη κυρίως στους φίλους μας αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες του Μεγάλου Παρισιού, οι οποίοι θα χαρούν να σας βοηθήσουν να ανακαλύψετε το επάγγελμά τους, ενώ θα μοιραστούν μερικές ευχάριστες και γιορτινές στιγμές.

Δεν έχουν όλοι οι πωλητές ψωμιού το δικαίωμα να αυτοαποκαλούνται "boulanger " ή "boulangerie ". Η Fête du Pain είναι μια ευκαιρία για το επάγγελμα να αναδείξει τις διαφορές του, να προωθήσει το ψωμί που παρασκευάζεται σύμφωνα με τους κανόνες του επαγγέλματος και να υπενθυμίσει στον κόσμο ότι το καλό ψωμί έχει ένα όνομα: Παραδοσιακό γαλλικό ψωμί.

• Διαβάστε επίσης
• Συμβουλές για το Σαββατοκύριακο του Δεκαπενταύγουστου από 17 έως 20 Μαΐου 2024 στο Παρίσι: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές
• Τι συμβαίνει στο Παρίσι αυτή την εβδομάδα από τις 20 έως τις 26 Μαΐου 2024: δωρεάν ή φτηνές εκδρομές
• Τι να κάνετε τον Μάιο του 2024 στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς; Οι καλύτερες συμβουλές και ιδέες μας για έξοδο

Η Fête du Pain ξεκίνησε το 1996 με πρωτοβουλία του Jean-Pierre Raffarin, τότε υπουργού για τις ΜΜΕ, το εμπόριο και τις βιοτεχνίες. Από τότε, η εκδήλωση επιστρέφει κάθε χρόνο γύρω στις 16 Μαΐου, την ημέρα του Saint-Honoré, προστάτη των μυλωνάδων, των αλευροπωλών, των αρτοποιών και των ζαχαροπλαστών.

Τι περιλαμβάνει το πρόγραμμα αυτής της 28ης έκδοσης της Fête du Pain; Ένα ανακατασκευασμένο κατάστημα, όπου οι αρτοποιοί του Παρισιού θα είναι διαθέσιμοι για να απαντήσουν σε όλες τις ερωτήσεις σας. Από τις διάφορες ποικιλίες ψωμιού μέχρι τα μυστικά της παρασκευής ψωμιού, από το ζύμωμα μέχρι το ψήσιμο και το πλάσιμο... τα πάντα, τα πάντα, τα πάντα, θα μάθετε τα πάντα για την απαραίτητη μπαγκέτα, η δεξιοτεχνία και ο πολιτισμός της οποίας έχουν καταχωρηθεί επίσημα ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά από την UNESCO από τα τέλη Νοεμβρίου 2022!

Η Fête du Pain είναι επίσης μια ευκαιρία να παρακολουθήσετε επιδείξεις, καθώς και διάφορους διαγωνισμούς ( περιφερειακός και εθνικός διαγωνισμός παραδοσιακής γαλλικής μπαγκέτας, διαγωνισμός καλύτερου σάντουιτς κ.λπ.) και τελετές απονομής βραβείων (καλύτερη παραδοσιακή μπαγκέτα στην περιοχή Ile-de-France, καλύτερο κρουασάν στην ευρύτερη περιοχή του Παρισιού με βούτυρο ΠΟΠ Charentes-Poitou κ.λπ.), χωρίς να ξεχνάτε την ευκαιρία να επιδοθείτε σε μια ευρεία γκάμα γευσιγνωσίας... Ποιος είναι λοιπόν υπέρ του καλού ψωμιού και των μυστικών του;

Η καλύτερη μπαγκέτα στο Παρίσι 2024 βρίσκεται στο 11ο διαμέρισμα και μαντέψτε πού;
Αποκαλύπτουμε πού θα βρείτε την καλύτερη μπαγκέτα στο Παρίσι 2024! Φέτος, στο 11ᵉ διαμέρισμα του Παρισιού θα πρέπει να πάτε για να δοκιμάσετε την καλύτερη μπαγκέτα της πρωτεύουσας. Ο ετήσιος διαγωνισμός για την καλύτερη μπαγκέτα στο Παρίσι επέστρεψε την ετυμηγορία του την Πέμπτη 25 Απριλίου, σας τα λέμε όλα. [Διαβάστε περισσότερα]

Île-de-France: οι καλύτερες παραδοσιακές μπαγκέτες της περιοχής 2024
Yvelines, Seine-et-Marne, Essonne, Val-d'Oise και Seine-Saint-Denis... εδώ θα βρείτε και θα γευτείτε τις καλύτερες παραδοσιακές μπαγκέτες 2024 στην περιοχή του Παρισιού, σύμφωνα με τους νικητές των διαφόρων διαγωνισμών που διεξήχθησαν την άνοιξη. [Διαβάστε περισσότερα]