La chocolatería y confitería Louis Fouquet se traslada a la Avenue Montaigne y presenta su nueva identidad

< >
Por My de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado el 20 de octubre de 2023 a las 17:21
Louis Fouquet desvela su nueva identidad en la avenida Montaigne. Se trata de un renacimiento para el histórico fabricante de chocolate y confitería, que está decidido a recuperar París con sus dulces y tiendas más contemporáneas que conservan su identidad.

Ya en 1852, Louis Fouquet hacía salivar a París desde el distrito IX. Su maestría en pastelería y chocolatería se convirtió en toda una institución. Hoy, la casa se reinventa y presenta una nueva cara. La aventura continúa en la avenida Montaigne y más allá.

Una herencia de saber hacer: al principio, Louis Fouquet, el maestro confitero, conquistó los corazones y los paladares de los parisinos. Celebridades como Claude Monet fueron algunos de sus primeros clientes. Su visión única para crear mermeladas artesanales, su continua exploración de nuevas recetas y su pasión por los ingredientes de calidad cimentaron su legado. Más tarde, en el siglo XX, la familia Chambeau Mimard tomó el relevo, asegurando la longevidad de la marca.

A lo largo de los años, la historia familiar ha dado forma a la empresa:

  • 1900: La familia Chambeau Mimard se hace cargo de la empresa. Fue entonces cuando la tienda se transformó en salón de té, atrayendo a celebridades como Gertrude Stein.
  • 1928: Bajo la dirección de Alfred Chambeau, la marca abre una boutique en la rue François 1er, a la que seguirán otras dos en la década de 1930.
  • 1950: Monique Chambeau, "Mademoiselle Fouquet", refuerza la reputación de la empresa en los sectores del chocolate, la confitería y las delicatessen.
  • 1980: Christophe Chambeau moderniza la producción y amplía la gama de chocolates.
  • 2023: Catherine Chambeau Vaz trabaja para desarrollar la marca a escala internacional, al tiempo que refuerza su presencia en Francia con una nueva imagen.

Louis Fouquet Montaigne - Chocolatier - confiseur -  A7C3996Louis Fouquet Montaigne - Chocolatier - confiseur -  A7C3996Louis Fouquet Montaigne - Chocolatier - confiseur -  A7C3996Louis Fouquet Montaigne - Chocolatier - confiseur -  A7C3996

Una artesanía excepcional: Desde su creación, Louis Fouquet se ha dedicado a la fabricación de chocolates y dulces excepcionales. El corazón de su proceso artesanal es la meticulosa selección de los mejores ingredientes: pistachos de Irán, avellanas del Piamonte, almendras Marcona, cacao de las mejores plantaciones. Este año, podrá disfrutar de nuevos productos como barritas gourmet, deliciosos bocaditos y mucho más.

Vuelta a los orígenes : Para reencontrarse con su historia, la empresa se ha rebautizado Louis Fouquet en homenaje a su fundador, inspirándose en un logotipo histórico de 1928. La ardilla, emblema de la casa, vuelve con un nuevo look.

Una nueva experiencia: Concebido por Christophe Tollemer, el diseño de las boutiques refleja la artesanía. La concha, herramienta emblemática, está en el centro del concepto, invitándonos a explorar el mundo de los productos.

Louis Fouquet Montaigne - Chocolatier - confiseur -  A7C4003Louis Fouquet Montaigne - Chocolatier - confiseur -  A7C4003Louis Fouquet Montaigne - Chocolatier - confiseur -  A7C4003Louis Fouquet Montaigne - Chocolatier - confiseur -  A7C4003

Desde hace casi dos siglos, LOUIS FOUQUET fabrica confitería y chocolatería de alta gama, elaboradas artesanalmente en el corazón mismo de la capital francesa. El método de fabricación artesanal reside en la rigurosa elección de los mejores ingredientes: pistachos de Irán, avellanas del Piamonte, almendras de Valencia y cacao de las plantaciones más prestigiosas.

Déjese tentar por nuestros tradicionales pralinés, dulces caramelos, almendras garrapiñadas e irresistibles gelatinas de frutas. Es la encarnación misma del delicado arte de la gourmandise a la francesa.

Louis Fouquet Montaigne - Chocolatier - confiseur -  A7C3998Louis Fouquet Montaigne - Chocolatier - confiseur -  A7C3998Louis Fouquet Montaigne - Chocolatier - confiseur -  A7C3998Louis Fouquet Montaigne - Chocolatier - confiseur -  A7C3998

Este otoño, descubrimos 3 nuevas direcciones:

  • Louis Fouquet -Montaigne: 6, avenue Montaigne, París.
  • Louis Fouquet -Passy: 54, rue de Passy, París.
  • Louis Fouquet - Lafayette Gourmet: 35, boulevard Haussmann, París.

Aquí es donde las delicias gourmet adquieren todo su esplendor. Los productos de esta institución se pueden encontrar ahora en estas nuevas direcciones, así como en las históricas de la rue François Ier y la rue Laffitte.

Información práctica

Fechas y horario de apertura
Desde el 20 de octubre de 2023

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Edad recomendada
    Para todos

    Sitio web oficial
    louisfouquet.fr

    Más información
    De lunes a sábado - de 11.00 a 18.30 - excepto festivos

    Comments
    Refinar la búsqueda
    Refinar la búsqueda
    Refinar la búsqueda
    Refinar la búsqueda