En los albores de un nuevo año, es hora de hacer balance de los últimos 12 meses, sin presiones. Hay que decir que 2023 ha sido un año rico en descubrimientos en Sortir à Paris, sobre todo en lo que se refiere a los restaurantes de la capital. Muchos restaurantes han abierto sus puertas este año y nos han encantado. Pero este año también hemos descubierto algunos restaurantes más antiguos que habían pasado desapercibidos, ¡y la mayoría han sido descubrimientos extraordinarios!
Restaurantes gastronómicos en los que darse un capricho para una ocasión especial; restaurantes bistronómicos elegantes y asequibles; cocinas de todo el mundo, de Corea a México, pasando por Ecuador, India e Italia; sin olvidar las pepitas de comida callejera, tan numerosas como variadas este año.
Si se ha perdido estos restaurantes parisinos en 2023, ¡ahora es un buen momento para ponerse al día! Sobre todo porque nuevos restaurantes se preparan para abrir en 2024, ¡así que no pierda el tiempo! En cuanto a nosotros, ¡ya nos estamos preparando para continuar con nuestra misión de ayudarle a descubrir las mejores direcciones gastronómicas de la capital!
Mientras tanto, eche un vistazo a estos restaurantes que se han convertido rápidamente en nuestros favoritos de 2023.
Nos vemos en 2024 para más descubrimientos culinarios en París.
