Korealainen keittiö on ollut Pariisissa jo monta vuotta, mikä on ilahduttanut maailmankeittiön ja erityisesti aasialaisen keittiön ystäviä. Korealaisen keittiön tähdestä, korealaisesta grilliruoasta, on tullut todellinen ilmiö, joka tarjoaa herkkusuille aitoja hetkiä koko pöydän kanssa.
Kokit tuovat pöytään kaikki raaka-aineet, joita tarvitaan tämän lohdullisen ruokalajin valmistamiseen, ja antavat sitten sinun kypsentää lihaa ja vihanneksia haluamallasi tavalla pöydän keskellä olevalla sähkögrillillä!
Bibimbap, bossam, japchae, jjamppong, paistettu kana ja bulgogi ovat kaikki maukkaita, hienostuneita ja tasapainoisia ruokalajeja marinoitujen vihannesten ansiosta. Kaikkien ruokalajien seurana on banchan, perinteiset pienet kylmät lautaset, kuten lootuksenjuuret, marinoituja retiisejä ja kulhollinen valkoista riisiä, unohtamatta väistämätöntä kimchiä, mausteista käymisteitse valmistettua kaalia, joka on jokaisen hyvän korealaisen aterian perusta.
Korealaisen keittiön toinen tähti on epäilemättä bibimbap, kuumassa kulhossa tarjoiltu ruokalaji, jossa kasvikset, liha ja kananmuna peittävät liimapohjaisen riisin - ravintorikas ruokalaji par excellence! Mutta jos bibimbap on suosittu Ranskassa, Etelä-Koreassa voiton vie bossam: keitettyä sianlihaa, joka on leikattu ohuiksi suikaleiksi, syödään kimchin kanssa ja kääritty salaatinlehteen tai valkaistuun kaaliin.
Viime aikoina dakgalbis ja muut konjichut ovat valloittaneet verkon. Nämä virtaviivaiset juustoruuat vakuuttavat sinut varmasti. Jotkut saattavat sanoa, ettei se ole korealaista, mutta se on. Juuston ja Korean välillä on ollut rakkaussuhde siitä lähtien, kun eräs belgialainen maahanmuuttaja päätti tuoda juustoa maahan ja valmistaa sitä paikallisesti noin vuonna 1967.
Jos tämä kaikki on saanut sinut kuolaamaan, tutustu Pariisin parhaisiin korealaisiin ravintoloihimme!
Aasialaiset ravintolat Pariisissa, parhaat osoitteemme
Etsitkö hyvää aasialaista ravintolaa Pariisissa? Tässä ovat parhaat osoitteet kiinalaisille, japanilaisille, korealaisille, thaimaalaisille, vietnamilaisille ja jopa indonesialaisille ravintoloille! [Lue lisää]
Sinua odottaa todellinen kulinaarinen herkku!
Aasialaiset ravintolat Pariisissa, parhaat osoitteemme
