Mit szólnál a jó teák és sütemények kombinálásához? A Café Kitsuné Louvre, amely először 2019-ben nyitotta meg kapuit, új cukrászdakoncepciót mutat be az eredetileg éttermeknek szánt emelet újranyitásával.
A 67 férőhelyes, az André Malraux térre néző emelet január óta ismét nyitva áll a finom süteményeket kereső ínyencek előtt.
A Palais Royalban található Café Kitsuné úgy döntött, hogy minden hónapban egy új, elismert vagy ígéretes tehetségnek számító cukrászmesterrel fog együttműködni. Az eredmény a klasszikus vagy exkluzív kreációk felfedezése az à la carte étlapon, a ház finom kávéival, teáival és chai-jával kísérve.
Az első, aki belevágott ebbe az együttműködésbe, Kévin Lacote séf, akinek, mint emlékeznek rá, van egy kiváló tea- és cukrászdaszalonja KL Pâtisserie néven. A ház számára egy csinos választékkal állt elő, beleértve az ultra-gourmand Paris-Brest pistache-t, a Mont Blanc-ot áfonya konfitált és habcsókos lakosztállyal, valamint az Alfonso és a friss mangóval és kókuszdió morzsával újragondolt sajttortát. Az étlapon szerepel még egy mogyorós és pralinés mézeskalács Café Kitsunéval és egy mandulás és yuzu confit moelleux, mindkettő exkluzív kreáció.
Mindehhez természetesen egy jó kávé vagy a különböző növényi tejekből készült tejeskávé is jár. Nekünk az arany és a matcha latte volt a kedvencünk zab- és szójatejjel, imádjuk.
Február hónapra érkeznek Philippe Conticini gyönyörű kreációi, az ő gourmet hitvallása megkérdőjelezhetetlen. Következnek Johanna Roques, Hélène Deguen és Aurélien Cohen kreációi!
Egyszóval, a Café Kitsuné Louvre kínálata végtelen! Mit szólna egy süteményes szünethez a Colonnes de Buren körbejárása után?
Hely
Café Kitsuné Louvre
2 Place André Malraux
75001 Paris 1
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.maisonkitsune.com
Foglalás
www.maisonkitsune.com
01 40 15 99 65
Több információ
Nyitva minden nap 8.30-tól éjfélig
