Apakah Anda tinggal di Val-de-Marne dan sedang mencari baguette terbaik di departemen ini? Maka tidak perlu mencari lagi selain hasil 2023 untuk baguette terbaik di 94.
Sementara kita akan segera tahu di mana tempat untuk menikmati galette terbaik di wilayah Paris, Syndicat des Boulangers du Grand Paris telah mengumumkan hasil tahun 2023 untuk baguette terbaik di Val-de-Marne.
Musim gugur ini, 70 pengusaha, 92 karyawan, dan 17 peserta magang dari département mencoba peruntungan mereka untuk memenangkan gelar yang didambakan. Untuk meyakinkan para juri, para pembuat roti yang berkompetisi harus menyerahkan baguette mereka pada hari Kamis, 9 November, ke Kamar Dagang dan Kerajinan Val-de-Marne.
Setelah mencium, menyentuh dan mencicipi berbagai baguette yang disajikan untuk acara tersebut, juri menyampaikan hasilnya pada hari Senin 27 November. Jadi, siapa yang meraih juara pertama untuk baguette terbaik di wilayah 94? Tahun ini, Frédéric Antunes dari toko roti dan pastri Les Délices de Fred di Le Perreux-sur-Marne memenangkan kategori "Pengusaha". Michel Fabre, dari toko roti Michel Fabre di Alfortville, menempati posisi kedua. Terakhir, Adel Nagoudi, dari toko roti Chouquette di Thiais, berada di posisi ketiga.
Dalam kategori "Karyawan ", Christophe Pate, dari toko roti Vibrations Gourmandes di Nogent-sur-Marne, memenangkan kompetisi. Dia diikuti oleh Yoann Malmejat dari toko roti Aux trois petits mitrons di Sucy-en-Brie, dan Medhi Helel dari Aux délices 2 k di Villejuif.
Hasil kompetisi Baguette Terbaik Val-de-Marne 2023
Kategori pengusaha
- Frédéric ANTUNES - Les Délices de Fred di Le Perreux-sur-Marne
- Michel FABRE - Toko roti Michel Fabre, Alfortville
- Adel NAGOUDI - Toko Roti Chouquette, Thiais
- Florian GAILLARD - B-Baker di Saint-Mandé
- Julien SUPPLISSON - Les Délices de Lulu di Champigny-sur-Marne
- Malika CHAOUCHE - Toko roti Les Trois Frères di Villeneuve-le-Roi
- Mabrouk HAMOUDA - Aux Délices Viennois di Saint-Maur-des-Fossés
- Sabre BEN HAJ YAHIA - Les Saveurs d'Autrefois, La Varenne-Saint-Hilaire
- Eddy BEAULIEU - Boulangerie Beaulieu, Maisons-Alfort
- Jérôme dan Emilie DOS ANJOS - Aux Délices des Anges di Mandres-les-Roses
Kategori karyawan
- Christophe PATE - Getaran Gourmandes di Nogent-sur-Marne
- Yoann MALMEJAT - Aux trois petits mitrons di Sucy-en-Brie
- Medhi HELEL - Aux Délices 2 K di Villejuif
- Mickael SULTAN - Getaran Gourmandes di Nogent-sur-Marne
- Sébastien DELPLANQUE - B-Baker di Saint-Mandé
- Boune YORO - La Chouquette Dorée di La Varenne-Saint-Hilaire
- Galingam SHANMY - Boulangerie du Grand Paris, Choisy-le-Roi
- Yohan PONGNIAN - Les Délices de Fred di Le Perreux-sur-Marne
- Mana COULIBALY - Les Délices de Fred di Le Perreux-sur-Marne
- Anis BEN SLAMA - Boulangerie Saint Clément, Vincennes
Kategori "Magang
- Marine SABATIER - Boulangerie F², Saint-Maur-des-Fossés
- Thibaut BASTIEN - Aux Délices des Anges di Mandres-les-Roses
- Diarra BALLA - Les Saveurs d'Autrefois, La Varenne-Saint-Hilaire
