I pancake sono da sempre i preferiti di grandi e piccini. Che si tratti di frittelle di zucchero, di frittelle di caramello al burro salato o di frittelle di grano saraceno, queste sono un punto fermo della cucina bretone e, per estensione, della gastronomia francese.
Ma la buona notizia per parigini e turisti è che non è necessario trascorrere un fine settimana in Bretagna per gustare delle ottime crêpes! I bretoni, che vivono nella capitale da decenni, sono determinati a portarci il meglio della loro regione, per la gioia delle nostre papille gustative.
Dalle gigantesche alle raffinate, dalle dolci alle salate, scoprite la nostra selezione di crêperie di Parigi, unanimemente acclamate dagli intenditori. Seguite la guida per concedervi il piacere di farlo!
E se siete particolarmente amanti delle crêpe di grano saraceno:
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Per voi una crêpe allo zucchero, una crêpe al limone o una crêpe al caramello con burro salato? Per noi, una per ogni tipo!