ピック・ユア・オウン(収穫体験)は、誰もが賛成するお出かけの一種です。一日首都を離れて新鮮な空気を吸い、何よりも自然の場所を発見し、お気に入りの 果物や 野菜、花を育てるための技術や方法についてすべてを学ぶチャンスです。子供たちと一緒なら、 春、夏、そして秋にも(特にカボチャにとっては!)理想的な自由遠足と なる!
地面(または木)から直接収穫したものは 新鮮さが保証されるが、何よりも、収穫したものはキロ単位で支払われるため、(最終的に)地元で面白い値段で食べることができる。ほとんどの畑は4月に収穫を再開し、10月か11月に一般公開を終了するが、イル・ド・フランス地方では一年中開放しているところもある。さあ、良い靴を履いて、防護服を着て!
モー近郊のリュテル収穫センターは、森林に接した20ヘクタールの畑を提供している。これらの畑とデュジャルダン家の農園は1976年から一般に開放されていますが、一家は6世代にわたって畑の手入れをしています。味にこだわって選ばれ、持続可能な方法で栽培された70種類以上の果物や野菜がある。隣接する売店では、畑で収穫された果物や野菜、近隣の農場で伝統的に飼育されている放し飼いの鶏肉、牛肉、子牛肉、豚肉、羊肉、自家製チーズ、職人技が光る製品の数々を販売している。
キュイエ・ド・セルヴィニーは1980年代に設立された。シニョール家は40年近く前から、イル・ド・フランスの人々に、セナール近郊で果物や野菜、花を収穫する機会を提供している。チーズ、シャルキュトリー、フルーツジュース、ハチミツ、レモネード、ワイン、テリーヌなど。
ロワシー近郊のコンパンには、ミトリ通りとレグリーズ通りに1軒だけでなく2軒のキュイエットがある。4月から11月まで、20ヘクタール以上の畑で毎日果物や野菜、花を摘むことができる。隣接する売店では、畑で収穫された果物や野菜、放し飼いの鶏肉や卵、フルーツジュースやビスケットなどが販売されている。キュイエット・ド・コンパンは、一年中営業するドライブを考え出したのだ!
Cueillette de Voisenonは、2006年にMelunの近くにオープンした若い農場です。それ以来、一家は62ヘクタール以上の果物、野菜、花を栽培するまでに成長した。40種類以上の野菜、イチゴ、ラズベリー、ブラックベリー、レッドカラント、メロンなどがある。隣接する売店では、肉やチーズ、地元の農産物を一年中販売している。ヴォワゼノンのクローソー通り1番地には、24時間営業の野菜と果物の自動販売機がある。
クーロンミエの近くにあるCueillette de Nolonguesでは、5月から10月まで有機野菜や果物の収穫体験ができる。リンゴ、洋ナシ、モモ、ネクタリン、ラズベリー、サクランボ、ミラベルの9種類と、ジャガイモ、カボチャ、インゲン、ニンジン、ピーマン、コートレット、トマト、セロリが収穫できる。
Cueillette de TorfouはArpajonとEtréchyの間のJuine渓谷に位置し、Poupinel家が4世代に渡って所有してきた20ヘクタールの敷地にある。冬には、早生野菜、大根、レタス、露地イチゴ、ホウレンソウ、そしてトマト、ジャガイモ、ユリ、6月には、空中庭園でイチゴ、ラズベリー、レッドカラント、8月中旬には、果樹園でリンゴと数種のプラムが実ります。60種類以上の果物や野菜が私たちを待っている。
ヴィルタン農園は間違いない。1954年以来、同じ家族がジュイ=アン=ジョザスとサクレーの近くにある畜産農場、酪農場、50ヘクタールの摘み取り農場で私たちを迎えてくれます。摘み取り場は4月から10月まで開いており、トマト、コートレット、ナス、ピーマン、そしてインゲン、ニンジン、タマネギ、キュウリ、ガーキン、パースニップ、カボチャ、イチゴ、レッドカラント、ブラックカラント、ラズベリー、ブラックベリーのほか、季節によってはチューリップ、アイリス、カーネーション、ユリ、香りのよいバラもある。ヴィルタン・マーケットでは、乳製品(特にヨーグルト)、職人製品、鶏肉、シャルキュトリー、ビスケット、チーズ、ジャムなどが売られており、どれも美味しいものが選ばれている。
ヴェルサイユ近郊にある60ヘクタールの畑では、子供たちが自分で果物や野菜を収穫することができる。イチゴ、リンゴ、トマト、サラダ、ジャガイモなど、訪れる時期によって旬の食材に出会えるはずだ。併設のショップでは、フェルム・ド・ガリーが敬愛する生産者や職人から仕入れた2,500点以上の商品が一年中販売されている。また、ビケット、アルプスヤギ、ニワトリ、ヒツジ、ロバ、そしてアンダルシア馬の間を歩くことができる教育農場(有料)も併設されている。
トワリー近郊のジュモーヴィルにあるラ・フェルム・デュ・ロジは、伝統的な穀物農家を標榜している。1977年に農産物の販売を開始した。約65ヘクタールの土地で栽培された40種類以上の果物や野菜、養鶏場、収穫物から加工された製品(フルーツジュース、フルーツペースト、菜種油など)が販売されている。なお、入場料は子供も含めて全員5ユーロで、出発時に購入分を差し引いて払い戻される。
Cueillette de Cergyは、Cergy-le-Haut駅の裏手にある40ヘクタールの農場で、5月から10月まで営業しており、イチゴ、ラズベリー、レッドカラント、ブラックカラント、リンゴ、プラム、トマト、ナス、コートレット、ジャガイモ、インゲンなどを栽培している。チューリップ、グラジオラス、ダリア、バラ、野の花も摘み放題だ。セルジーでは、マルシェ・ド・カロリーヌが、農家製チーズ、職人技のシャルキュトリー、放し飼いの鶏肉、ジャム、蜂蜜、クラフトビールなど、地元の食材も販売している。
ドモンとリル・アダムからほど近いクロワ・ブランシュのキュイエットは、1981年以来、果物、野菜、花の摘み取り体験に多くの人々を招待しています。54ヘクタールの畑では40種類近くの農産物が販売されており、オープン・ファームの成功を受けて、一家は近隣の畑を買い取り、摘み取り可能な面積を33ヘクタールから54ヘクタールに増やした。摘み取りだけでなく、5月から11月まではバスケットに入れて持ち帰ることもできる。