Nekas nav labāks par garšīgu kūku, kas ir vislabākās uzkodas! Salds vai sāļš, mēs visi esam sajūsmā par šiem mazajiem kārumiem, kas ir iezīmējuši mūsu bērnību. Jaunajā Parīzes kafejnīcā Cakepart, kas atrodas 11. rajona 11. rajonā, abas dizaineres Sāra Zerbib un Margo Sodojere ir izstrādājušas receptes, kurās apvienota autentiskums, atmiņas par pagātni un oriģinalitāte, pateicoties novatoriskām un dažkārt dīvainām garšām! Nāciet, izmēģināsim šo pirmo konceptu, kas veltīts tikai kūkām?
Mēs pārbaudījām tikai saldās tortes, bet nav šaubu, ka arī sāļās kūkas apmierinās jūsu pusdienu apetīti. Vai jūs dotu priekšroku sviestmaizei, Overņas zilajam sieram un pavasara sīpoliem vai Banka forelei un kāpostu lapām? Nevilcinieties atgriezties regulāri, jo receptes mainās līdz ar gadalaikiem, lai saudzētu dabu, jo produkcija ir 100% mājas un amatnieciska!
Saldajā pusē mēs izvēlējāmies vegānisko banānu, valriekstu, šokolādes un zemesriekstu sviesta kūku, kas ir tik mitra un mierinoša, cik vien var vēlēties, un atgādina mums par dzimšanas dienas uzkodām kopā ar draugiem! Mums noteikti vajadzēja nobaudīt Medovik - krievu izcelsmes tiramisu līdzīgu kūku, kas gatavota ar medu, kanēli un citiem saldumiem un ir īpaši garšīga. Neaizmirsīsim arī ļoti spēcīgo šokolādes kūku ar lazdu riekstiem, kas ir tradicionāla, bet neapstrīdama.
Grūti izvēlēties starp piparmētru un pētersīļu kūku, vaniļas un baltās šokolādes kūku un hojicha, kas gatavota no japāņu zaļās tējas un sarkano augļu ievārījuma. Un, protams, to visu var papildināt ar acu priekšā izspiestu apelsīnu sulu, maigu karsto šokolādi vai matcha latte, lai būtu lieliska pēcpusdienas uzkoda!
Vai esat gatavi atgriezties bērnībā?
Izvietot
Cakepart
77 Rue de Charonne
75011 Paris 11
Cenas
Cake sucré : €5.1
Cake salé : €6.1
Oficiāla vietne
www.instagram.com
