Terwijl sommige mensen ervoor hebben gekozen om hun vleesconsumptie te verminderen of zelfs alle dierlijke producten te vermijden, kunnen anderen niet zonder een goed stuk vlees van tijd tot tijd; iedereen doet tenslotte waar hij zin in heeft. En dat is maar goed ook, want er zijn genoeg restaurants in Parijs die gespecialiseerd zijn in goed vlees en staan te trappelen van ongeduld voor vleesliefhebbers.
Deze goede restaurants richten zich op kwaliteitsvlees, lokaal of in ieder geval uit Frankrijk in de meeste gevallen, uit Japan voor wagyu rundvlees en Kobe rundvlees, of uit Argentinië, een land dat bekend staat om zijn uitzonderlijke vlees. Argentijnse restaurants in Parijs behoren tot de beste plekken om uitzonderlijk vlees te proeven en tegelijkertijd de traditionele asado-techniek te ontdekken.
Andere Parijse restaurants hebben er juist voor gekozen om zich te richten op originele bereidingswijzen, waarbij het vlees over een vlam, sintels, rookoven, barbecue of houtvuur wordt geleid, elke techniek geeft het vlees een unieke en zeer specifieke smaak.
Dus als je een carnivoor bent en op zoek naar een goede plek om vlees te eten, zijn hier de beste adressen van vleesrestaurants in Parijs.
Onze selectie van de beste houtgestookte en gevlamde restaurants in Parijs
Zin in groenten die zorgvuldig worden geschroeid boven een houtvuur of vlam, en gerookt vlees? Hier zijn de beste restaurants in Parijs! [Lees verder]
De bidoche is van jou!
Onze selectie van de beste houtgestookte en gevlamde restaurants in Parijs
