Indisk gastronomi, de tusen og én smakene, de fargerike rettene, de fristende duftene... Det er vanskelig å motstå. I Paris finnes det en rekke indiske restauranter som tar deg med på en reise til landet med naan med ost, tandoorikylling, fiskecurry med kokosmelk og linsedhal.
Det indiske kjøkkenet er preget av landets ulike regioner og religioner, og er svært krydret med karri, gurkemeie og krydderblandinger som tandoori og garam masala for å gi smak og dybde til rettene.
Vegetarretter er også vanlige i India på grunn av den religiøse praksisen ahimsa, som oppfordrer til ikke-vold mot dyr, men det indiske kjøkkenet inneholder også mange kjøttretter, som biryani, en populær rett med ris og kylling eller lam, eller tikka masala, en kyllingrett marinert i en krydret saus, servert med tradisjonell naan (med ost!) og lassi, den indiske fermenterte melken.
De som liker søtt, bør ikke nøle med å prøve det store utvalget av indiske desserter, fra riskaker til gulab jamuns og barfis. Oppdag de beste indiske restaurantene i Paris for å få varmen i kroppen og smaksløkene!
Skal vi gå på en indisk restaurant denne lunsjen?
