Wyjątkowa Galette des Rois w Shangri-La Paris 2024 autorstwa Maxence'a Barbota

Szukasz najlepszych galettes des rois w Paryżu? Odkryj Maxence'a Barbota w Shangri-La Paris, niesamowitą galette o wielu teksturach, która przypomina nam, że jeśli chodzi o ciasto francuskie, jest on prawdziwym wirtuozem.

Aby uczcić początek roku 2024 z rozkoszą dla smakoszy, szef cukierni, który nigdy nie przestaje nas zachwycać i którego wyobraźnia jest zawsze przepełniona, stworzył zupełnie nową limitowaną edycję galette des rois naŚwięto Trzech Króli 2024.

Ta galette wyróżnia się podwójnym ciastem francuskim, gwarantującym chrupiącą teksturę na zewnątrz i rozpływającą się w ustach teksturę wewnątrz. Po przekrojeniu odkryjesz pyszny frangipane wykonany z proszku z orzechów laskowych, wzbogacony nutamiamaretto, rumu i wanilii. Jego serce zawiera trzy warstwy czystej przyjemności: wykwintną pralinę, kremowy karmel i pastę z orzechów laskowych zwieńczoną całymi karmelizowanymi orzechami laskowymi.

• Przeczytaj także
• Wskazówka na tydzień od 10 do 16 czerwca 2024 r. w Paryżu: bezpłatne lub tanie wycieczki
• Co robić w Paryżu i regionie Ile-de-France w czerwcu 2024 roku? Nasze najlepsze wskazówki i pomysły na wyjście

W tym roku szef kuchni reinterpretuje emblematyczną galette, łącząc tradycję i elegancję, inspirując się typowo francuską teksturą ciasta croissant i orzechami laskowymi, prawdziwą gwiazdą tej kreacji, dostępną w kilku teksturach.

Zapytany Maxence zdradza, że powrócił z wersją dla smakoszy z karmelem, który tak bardzo nam się podobał dwa lata temu i który powraca w wykwintnej wersji. W każdym razie musimy przyznać, że jest to jeden z naszych faworytów roku. Co prawda nie jest tania, ale jeśli szukasz galette z szalonym ciastem francuskim, różnymi teksturami i smakiem domu, to jest to.

Ta galette des Rois 2024, zaprojektowana przez Maxence'a Barbota dla Shangri-La , jest dostępna w przedsprzedaży jako edycja limitowana od 1 stycznia 2024 roku. Można ją następnie odebrać w godzinach od 10:00 do 20:00 w restauracji Bauhinia. Kosztuje 72 euro dla 6 osób.