The Clarence i jego dwie gwiazdki Michelin

Przez Manon de Sortiraparis · Opublikowane na 24 luty 2017 o 15:00
Clarence, położony przy 31 avenue Franklin D. Roosevelt i szczycący się 2 gwiazdkami Michelin w wysublimowanym otoczeniu, ma wszystko, aby Cię uwieść.

Po pierwsze, musisz być wystarczająco ciekawy, aby przejść przez tajemniczy front tego haussmanowskiego budynku, który jest ozdobiony francuskimi flagami i dziwną zieloną flagą... Następnie odkryjesz prywatną rezydencję, w której na każdym piętrze prezentowana jestfrancuska sztuka życia.

Restauracja Le Clarence znajduje się na pierwszym piętrze: trzy sale ze stolikami z widokiem na kuchnie lub Petit Palais. Serwując menu składające się z 3 do 7 dań, szef kuchni Christophe Pelé dostosowuje się do gustów gości, zachowując swoje charakterystyczne połączenie lądu i morza oraz naturalne solenie ze starannie dobranymi przyprawami.

Co znajduje się w menu? Niewielki wybór, ale wiele do odkrycia! Prosta baza, nieoczekiwane kombinacje, wyjątkowa kuchnia: oto, co ma dla nas w zanadrzu ta nowa restauracja z dwiema gwiazdkami Michelin. Możemy delektować się barweną, masłem migdałowym, pieczarkami, sokiem z jeżowca i liśćmi szpinaku.

Le Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles Michelin

Albo gołębia, boczek Colonnata, salmi jus, złotą kałamarnicę i kawior.

Le Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles Michelin

Le Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles Michelin

Słodycz i eksplozja, w towarzystwie smacznych win z House of Haut-Brion, dajemy się poprowadzić głównemu sommelierowi. Dodatkowy atut Clarence: wszystkie degustowane wina można kupić w Cave du Château na parterze.

Ta 2-gwiazdkowa restauracja Michelin z pewnością zachwyci nawet najbardziej dociekliwe podniebienia!

A dla tych, którzy po prostu chcą trochę ciszy i spokoju, dlaczego nie cieszyć się filiżanką herbaty lub kieliszkiem wina przy kominku, przytulając się do sofy przed kominkiem? Na trzecim piętrze znajdują się również trzy prywatne salony.

Le Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles Michelin

Przydatna informacja

Daty i harmonogramy
Z 31 październik 2024

× Przybliżone godziny otwarcia: w celu potwierdzenia godzin otwarcia należy skontaktować się z obiektem.

    Miejsce

    31 Avenue Franklin Delano Roosevelt
    75008 Paris 8

    Planowanie trasy

    Dostępność

    Dostęp
    M° 1 & 9: Franklin D. Roosevelt

    Ceny
    Menus déjeuner (sauf samedi) : €130
    Menus déjeuner : €180 - €250
    Menus dîner (sauf samedi) : €180
    Menus dîner : €250 - €350

    Zalecany wiek
    Dla wszystkich

    Oficjalna strona
    www.le-clarence.paris

    Więcej informacji
    Od środy do soboty w porze lunchu i kolacji Zamknięte od 14 do 18 lipca 2023 r. oraz od 5 sierpnia wieczorem do 29 sierpnia w porze lunchu 2023 r.

    Uwagi
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie