Fie că este o amintire îndepărtată din copilărie, care este încă proaspătă în mintea ta, fie că este o nouă descoperire care ți-a făcut papilele gustative să urce pe cortină, un lucru este sigur: pâinea prăjită și varianta ei și mai obraznică, brioche perdu, este desertul indulgent prin excelență.
Prezentat în forma sa cea mai simplă, bine uns cu unt și rumenit, însoțit de fructe proaspete sau chiar acoperit cu frișcă sau cu o cupă de înghețată, pâinea prăjită franțuzească îi va încânta cu siguranță pe dinții dulci , tineri și bătrâni deopotrivă.
Și vestea bună este că! La Paris, această mică minunăție poate fi găsită în meniurile multor restaurante, precum și în cafenele și chiar la brunch-uri și la orele de ceai.