V Paríži sa zdá, že na každom rohu ulice sa nachádza pekáreň, ktorá ponúka svoju vlastnú verziu pain au chocolat. Za týmito jednohubkami sa skrýva zručná kombinácia kvalitných surovín, odborných znalostí a času. Veď vynikajúci pain au chocolat sa nevyrobí za okamih. Niektorí pekári pridávajú svoj vlastný osobný prístup, niekedy s použitím nezvyčajných prísad, aby bol ešte nezabudnuteľnejší.
Okrem krásneho lístkového cesta a jeho chuti je tu aj jeho vizuálna príťažlivosť! A jedno je isté, naši parížski majstri vedia, ako spojiť dobrú chuť a krásny pain au chocolat. Veľká klasika francúzskeho kulinárskeho dedičstva, pain au chocolat, je nespornou pochúťkou. Táto lahodná pochúťka, ktorú si môžete vychutnať na raňajky, neskorú desiatu alebo popoludňajšie občerstvenie, patrí medzi naše povinné pochúťky.
Kde teda nájdete najlepšie pains au chocolat v Paríži?
Nenechajtesi ujsť:
Pain au chocolat, alebo pre niektorých chocolatine, je viac ako len pečivo. Jeho vznik datujú Rakúšania August Zang a Ernest Schwarzer, ktorí ho v rokoch 1837 až 1839 predstavili v Paríži. Dnes je toto tradičné viedenské pečivo neoddeliteľnou súčasťou francúzskej kulinárskej krajiny.
Či už ho teda radšej nazývate pain au chocolat alebo chocolatine, jedno je isté: toto pečivo je skutočným symbolom parížskych raňajok a občerstvenia. A veríme, že vďaka našim odporúčaniam sa vám podarí objaviť alebo znovuobjaviť niektoré z najlepších exemplárov hlavného mesta. Dobrú chuť!
Odporúčaný vek
Pre všetkých
