Vintern är tiden att fylla på med gott fett för att möta de kallaste dagarna, med raclette, fondue och tartiflette, men det är också den perfekta säsongen att njuta av sött rökta rätter. Men vänta lite: varför vänta tills solen har dolt sin nästipp för att njuta av grönsaker som omsorgsfullt brynts över en vedeld eller låga, eller kött som tillagats under långa timmar i en rökugn?
Det råder ingen tvekan om att den unika smaken av dessa rätter som tillagas över en vedeld, i ett rökeri eller över en låga, som varierar beroende på vilken typ av trä som används för matlagning (visste du det?), får det att vattnas i munnen året runt, oavsett om det är säsongens grönsaker som passeras under lågan eller fina köttbitar som röks innan de strimlas.
Om det är så för dig också, då har du definitivt kommit till rätt ställe. Här är de bästa adresserna till vedeldade och flameldade restauranger i Paris!
Våra bästa köttrestauranger i Paris
Letar du efter en bra köttrestaurang i Paris? Väck köttätaren i dig med dessa fantastiska ställen att äta kött på! [Läs mer]
Njut av omsorgsfullt grillat kött och grönsaker!
Våra bästa köttrestauranger i Paris
