The French Bastards fırın ve pastanesi 17. bölgede açıldı

İle Manon de Sortiraparis · yayınlandı 3 Kasım 2021 saat 15:06
Yemek severler dikkat: The French Bastards 17. bölgeye geliyor ve bu vesileyle ağız sulandıran bir dizi yeni ürünle tüm durakları harekete geçiriyor!

The French Bastards ekibi, 2. ve 11. bölgelerde yaşayanların damaklarını fethettikten sonra şimdi de Paris'in batısına geldi. Baş fırıncı ve pasta şefi Julien Abourmad ile iki yardımcısı Emmanuel Gunther ve David Abehsera, 17. bölgede, Place Saint-Ferdinand'da sıcak ekmek kokan bu yepyeni adresi açmaya karar verdiler.

Paris 'teki bu üçüncü butik, betonun neonlarla süslü tuğla duvarlarla omuz omuza olduğu ve herkesin görebildiği laboratuvarın, hazırlanan harikaları görünce salyalarınızın akmasına izin verdiği The French Bastards 'ın orijinal DNA'sını koruyor. Ve elbette, tezgahlar her zaman cömert, kusursuz bir şekilde tedarik edilmiş gurme ürünlerle doludur.

O halde menüde kaçırılmayacak viennoiseries, kruvasanlar, pains au chocolat, İsviçre ekmeği, kuru üzümlü ekmek ve tartışılmaz imza cruffin; sanatın kurallarına göre yapılmış ekmek, cömert sandviçler ve öğle yemeği için rahatlatıcı salatalar ve hamur işleri var. Ama daha fazlası da var!

BCBG, diğer adıyla Brioche Cookie Bien Gourmande, kurabiye parçacıklı ve ev yapımı sürülmüş kakaolu versiyonu veya kurabiye parçacıklı ve ev yapımı karamelli sade versiyonu; ve ayrıca Breton tatlarını sevenler için çılgın bir kouign amman var! Önümüzdeki aylarda brioche façon rocher veya karamelli kouglof gibi başka sürprizlerimiz de olacak. Ama bunun için biraz sabırlı olmamız gerekecek.

Hamur işlerine gelince, Julien Abourmad vazgeçilmez Saint-Honoré 'yi mevsimlere uyarlamayı seçmiş: sonbaharda çikolatalı St-Ho, kışın karamelli-fıstıklı St-Ho, ilkbaharda fındıklı-kahveli St-Ho ve yazın ahududulu-fıstıklı St-Ho. Denemek için sabırsızlandığımız o kadar çok çeşit var ki!

Son olarak, önümüzdeki Şubat ayı The French Bastards 'da, kömürlü börek hamuru, kömür ve vanilya praliné ve vanilyalı crème diplomate içeren tarte Tropézienne 'in kış versiyonunun yanı sıra kaybolmadan önce denemek isteyeceğiniz geçici bir eser olan pavlova 'nın çikolata-tonka versiyon u ile lezzet ayı olacak.

Gurme mi dediniz?

Kullanışlı bilgi

Yer

35 Pl. Saint-Ferdinand
75017 Paris 17

Ulaşılabilirlik

Resmi site
thefrenchbastards.fr

Yorumlar
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt